Новинки michelin 2018: Краткий обзор зимних шин MICHELIN 2018-2019 гг

Содержание

Краткий обзор зимних шин MICHELIN 2018-2019 гг

В зимнем сезоне 2018-2019 компания Мишлен открывает предложение новой зимней шипованной шиной – MICHELIN X-Ice North 4. Новинка создана настоящими энтузиастами своего дела, сочетает в себе лучшие эксплуатационные характеристики, усиливая впечатления от вождения в зимний период и превращая его в незабываемое путешествие.
 
Владельцам внедорожников предлагается шипованная шина MICHELIN Latitude X-Ice North 2+, разработанная для эксплуатации в суровых зимних условиях. Водители, предпочитающие вождение преимущественно в городских условиях, могут оснастить свой автомобиль фрикционной шиной MICHELIN X-Ice 3.
 
Для мягких зимних климатических условий центральных регионов европейского континента компания Мишлен представляет шестое поколение «альпийской» гаммы – MICHELIN Alpin 6. Новая нешипованная шина отличается исключительными характеристиками на протяжении всего срока эксплуатации и обеспечивает безопасное вождение с октября по апрель.

MICHELIN X-Ice North 4 –
исключительный контроль на зимних дорогах
 
К зимнему сезону 2018-2019 компания Мишлен представляет четвертое поколение шипованных шин MICHELIN X-Ice North, разработанных для эксплуатации в суровых климатических условиях. Шипованные шины MICHELIN X-Ice North 4, предназначенные для оснащения легковых автомобилей и городских кроссоверов, обеспечивают водителю исключительный контроль на зимней дороге даже в экстремальных зимних условиях. Новая зимняя шипованная шина MICHELIN X-Ice North 4 предлагается в 35 типоразмерах от 15 до 19 дюйма. Благодаря применению рекордного количества шипов и ряда инновационных технологий новинка 2018 года MICHELIN X-Ice North

4 отвечает самым высоким требованиям, которые предъявляются шинам зимой, и являются:
 
№1 в управляемости на льду
 
Время прохождения круга MICHELIN X-Ice North 4 в среднем на 3,2 с. быстрее по сравнению с ведущими конкурентами*.
 
*По результатам сравнительных тестов на ледяную управляемость, проведенных компанией TEST WORLD по заказу компании Мишлен  в декабре 2017 и январе 2018, в размере 205/55 R16 91V на автомобиле Volkswagen Golf 7. Сравнение шин MICHELIN  X-Ice North 4, CONTINENTAL Ice Contact 2, GOODYEAR UltraGrip Ice Arctic, NOKIAN Hakkappeliitta 9, PIRELLI Ice Zero. Сравнение в двух температурных режимах: -11°С  и  -4°С.
 
№ 1 в торможении на льду
 
MICHELIN
X
-Ice North 4 тормозит на 3,7 м. короче по сравнению с конкурентами на льду. (2) После прохождения 10 000 км, MICHELIN X-Ice North 4 тормозит на 4,8 метра короче по сравнению с конкурентами на льду. (3)
 
Низкий уровень шума
 
Благодаря использованию передовых технологий, применяемых при создании новой шипованной шины MICHELIN X-Ice North 4, эксплуатационные характеристики сохраняются на высоком уровне даже в состоянии износа.
 
Таким образом, новая шина MICHELIN X-Ice North 4 выводит характеристики мобильности и безопасности на совершенно новый уровень, обеспечивая уверенное и комфортное вождение на всех типах дорог – заснеженных, покрытых льдом, а также  укатанным или подтаявшим снегом. Такие высочайшие показатели обеспечивают:
 


250 шипов для сцепления на льду

 
При эксплуатации на скользких поверхностях именно шипы принимают на себя основную нагрузку. Новая зимняя шина MICHELIN X-Ice North 4 содержит 250 шипов*, что в два раза больше по сравнению с шиной предыдущего поколения, а также на 30%** больше среди шин ведущих конкурентов.
 
*MICHELIN X-Ice North 4 в размерности  205/55 R 16
**По результатам объективных и субъективных тестов на акустический комфорт, проведенного компанией TÜV (Германия) по заказу компании Мишлен в январе 2018,  в размере 205/55 R16 91V на автомобиле VolksWagen Golf 7. В тесте проходило сравнение шин MICHELIN  X-Ice North 4, BRIDGESTONE Noranza 001, CONTINENTAL IceContact 2, GOODYEAR UltraGrip Ice Arctic, NOKIAN Hakkappeliitta 9, PIRELLI Ice Zero. Сравнение проходило на трех скоростях: 50 км/ч, 80 км/ч и 110 км/ч.
 
Особая форма шипа для сцепления и долговечности

 
Шины MICHELIN являются многократными чемпионами мира раллийных гонок (WRC) с 1973 года – c самого начала проведения соревнований. Именно эти победы вдохновили инженеров Мишлен на создание особой формы шипа для новой зимней шины MICHELIN X-Ice North 4. Таким образом, новинка, эксплуатация которой будет проходить на дорогах общего пользования, получила технологию, испытанную на этапах мирового раллийного чемпионата WRC.
 
Математический алгоритм размещения шипов для оптимального сцепления и комфортного уровня шума
 
Расположение шипов в шине было осуществлено с учетом улучшения тормозных показателей на льду и минимизации негативных последствий из-за возникающего шумового эффекта. Специальная математическая модель проанализировала 1400 потенциальных позиций и предложила варианты позиционирования для каждого из шипов в шине.
 
Новый протектор для сцепления на снежных и асфальтовых дорогах

 
Новая шина MICHELIN X-Ice North 4 отличается направленным рисунком протектора с высокой долей позитивного профиля в центральной части для работы на сухих и мокрых покрытиях, а также с новой ламелью, для эффективного сцепления на снегу и высоких показателей управляемости.
 
Уникальная резиновая смесь для использования в широком диапазоне температур
 
Внешняя резиновая смесь, контактирующая с дорогой, также была переработана. Благодаря применению эластомеров нового поколения новинка MICHELIN X-Ice North 4 получила резиновую смесь, сохраняющую способность шины оставаться эластичной даже при очень низких температурах.
 
Адаптация рисунка протектора
 
Новая шина MICHELIN X-Ice North
4
имеет специальную адаптацию рисунка для широких размеров, позволяющих оптимизировать давление и эффективность сцепления для шин, предназначенных для мощных автомобилей.
 
Новинка 2018!
 
MICHELIN Alpin 6 –
безопасна новая, безопасна изношенная

Новая нешипованная шина MICHELIN Alpin 6, спроектированная для мягких зимних климатических условий центральных регионов европейского континента, представлена в 22 размерах с посадочными диаметрами от 15 до 17 дюйма.
 
Новаторские решения компании Мишлен нашли свое воплощение в новом поколении «альпийской» линейки – MICHELIN Alpin 6.

Благодаря передовым технологиям, применяемым при производстве новинки, зимняя шина MICHELIN Alpin 6 обеспечивает одинаково  высокий уровень безопасности как в новом состоянии, так и в состоянии износа*, а также является:

 


№1 в торможении на снегу (**)
 
(*)Испытания эффективности на снегу и измерение коэффициента сцепления с мокрым дорожным покрытием для шины 205/55 R16 91H MICHELIN ALPIN 6 были проведены согласно Правилам №30 и №117 ЕК ООН. Тест на ускорение на снежном покрытии проведен TÜV SÜD в декабре 2017 года. Тест изношенных шин проводился на минимально допустимой глубине рисунка протектора в соответствии с европейскими стандартами.
(**) Тест на торможение на снежном покрытии проведен TÜV SÜD в период с 12.2017 по 01.2018 по запросуМишлен, в размере 205/55 R16 91H на а/м VW Golf 7 между шинами MICHELIN ALPIN 6 и BRIDGESTONEBLIZZAK LM001 Evo, CONTINENTAL WinterContact™ TS 860, DUNLOP Winter Sport 5, GOODYEAR Ultra Grip 9, PIRELLI Cinturato Winter и NOKIAN WRD4. Шины были изношены искусственно до минимально допустимой глубины протектора в соответствии с европейскими стандартами.

 


№1 в разгоне и управляемости на снегу(***)
Демонстрирует высокий уровень износостойкости
(****)

 
(***) Тесты на разгон и управляемость на снежном покрытии проведены TÜV SÜD в декабре 2017 года по запросу Мишлен, в размере 205/55 R16 91H на а/м VW Golf 7 между шинами MICHELIN ALPIN 6 и BRIDGESTONEBLIZZAK LM001 Evo, CONTINENTAL WinterContact™ TS 860, DUNLOP Winter Sport 5, GOODYEAR Ultra Grip 9, PIRELLI Cinturato Winter и NOKIAN WRD4. Тест изношенных шин проводился на минимально допустимой глубине рисунка протектора в соответствии с европейскими стандартами Шины были изношены искусственно до минимально допустимой глубины протектора в соответствии с европейскими стандартами
(4) Тест на ходимость шин проведен DEKRA TEST CENTER по запросу Мишлен в период 12.2017-01.2018 в размере 205/55 R16 91H на а/м VW Golf 7 на шинах MICHELIN ALPIN 6, BRIDGESTONE BLIZZAK LM001 Evo, CONTINENTAL WinterContact™ TS 860, DUNLOP Winter Sport 5, GOODYEAR Ultra Grip 9, PIRELLI Cinturato Winter and NOKIAN WRD4. Реальный пробег шин составил10.000 км и был аппроксимирован до уровня ОГП - 1.6mm.
 
При разработке MICHELIN
Alpin 6 использован ряд инновационных технологий:
 
Технология MICHELIN EverGrip™ обеспечивает оптимальный уровень безопасности и контроля на снежной дороге 
 
Революционная технология MCHELIN EverGrip™, впервые примененная во всесезонной шине MICHELIN Premier A/S, доказала свою эффективность, получив награду в номинации «Шинная технология года» на выставке шинной индустрии Tire Technology Expo в Кельне три года назад.
 
Став прорывомв сфере автомобильной безопасности, технология MICHELIN EverGrip™ нашла применение в шестом поколении зимней нешипованной шины MICHELIN Alpin 6.
 
Инновационная технология MICHELIN EverGrip™ обеспечивает оптимальный уровень безопасности и контроля на снежной дороге даже в состоянии износа*. По мере износа на шине появляются водоотводные каналы, которые позволяют поддерживать сцепление на высоком уровне за счет постоянного уровня негативного профиля.
 
Таким образом, шина MICHELIN Alpin 6 становится первой серийной зимней шиной, обеспечивающей высокий уровень безопасности в новом состоянии и достаточный уровень безопасности в состоянии износа.
 
По мере износа шины канавки протектора раскрываются, что снижает риск аквапланирования, а значительное количество силики в резиновой смеси EverGrip обеспечивает исключительное сцепление с мокрым покрытием.
 
Многослойная резиновая смесь для обеспечения высокой производительности в зимних условиях
 
Внешний слой протектора из резиновой смеси последнего поколения с высоким уровнем сцепных характеристик в зимних условиях
 
Внутренний слой, улучшающий сцепление на снежных поверхностях по мере износа шины.
 
*Изношенная шина – это шина, рисунок протектора которой искусственно снят до минимально допустимой глубины в соответствии с европейскими стандартами для зимних шин.
 
MICHELIN Latitude X-Ice North 2+: больше плюсов для разной зимы
   
В зимнем сезоне шипованная шина MICHELIN Latitude X-Ice North 2+ для вседорожников представлена на рынке в 51 типоразмере (размеры в ZP пересекаются со стандартными шинами) от 16 до 21 дюйма. MICHELIN Latitude X-Ice North 2+ предлагается также в размерах, выполненных по технологии Zero Pressure, которые подойдут для оснащения таких автомобилей как BMW X5 и X6.
 
Шина MICHELIN Latitude X-Ice North 2+ сохраняет высокие сцепные характеристики на сухой и на мокрой дороге и обладает следующими преимуществами по сравнению с шиной MICHELIN Latitude X-Ice North 2:
 
Новая шина MICHELIN Latitude X-Ice North 2+ объединила в себе ряд инновационных технологий, специально разработанных для шин нордического типа компании Мишлен:

- термоактивная резиновая смесь ThermoActive Tread Compound 2. 0, из которой изготовлен внутренний слой протектора, разработанная исключительно для применения в этих шипованных шинах в качестве базовой, внутренней основы протектора. Данная уникальная резиновая смесь повышает уровень надежности крепления шипов, обеспечивая более уверенное сцепление с обледенелым дорожным покрытием, а также способна менять свои характеристики в зависимости от температуры: так, резиновая смесь становится более жесткой при понижении температуры, что позволяет улучшить сцепление на льду. Это происходит в результате увеличения силы, с которой шипы воздействуют на поверхность.

- усовершенствованная резиновая смесь FLEX-ICE 2.0 c повышенным содержанием силики, из которой изготовлен внешний слой протектора. Специально адаптированная к структуре блоков протектора резиновая смесь сохраняет достаточную эластичность при низких температурах и необходимую жесткость при высоких температурах, что гарантирует оптимальный уровень безопасности на всех типах зимних дорог.             
 
- технология «Катамаран», получившая название из-за схожести профиля, заключается в формировании базового или внутреннего резинового слоя: теперь выступы в нижнем слое протектора расположены на месте шипов, что помогло улучшить их фиксацию на 10%.
 
- двойной каркас позволяет добиться высокой стойкости к повреждениям боковины и протектора, а также улучшенной управляемости для больших и тяжелых автомобилей.       
 
MICHELIN X-Ice 3: новый взгляд на безопасность
 
Фрикционная шина MICHELIN X-Ice 3 для легковых автомобилей и небольших кроссоверов, в зимнем сезоне 2018-2019 предлагается в 53 типоразмерах с посадочным диаметром от 14 до 19 дюйма.
 
Благодаря интеграции целого спектра технологий, шина обеспечивает одновременно несколько характеристик: безопасность в любых зимних условиях, возможность движения на высокой скорости и большой ресурс по пробегу:
 
- Торможение на льду улучшено на 7%*
- Разгон на льду на 17% быстрее*
 
*По сравнению с предыдущим поколением шин. Тесты проводились на шинах 205/55 R16. Источник: внутренние тесты MICHELIN, 2012
 
Последние инновации для безопасности в условиях зимнего вождения включают в себя новую конфигурацию блока протектора, Z-образные ламели, микропомпы и пилообразные кромки. Наряду c новыми техническими решениями протектора отдельное внимание уделено резиновой смеси шины Flex-Ice со значительным содержанием силики, идеально дополняющей новую конфигурацию протектора MICHELIN X-Ice 3. За счет технологии IRONFLEX шина MICHELIN X-Ice 3 обладает более прочной боковиной.
 
Шина MICHELIN X-Iсe 3 обеспечивает максимально возможный уровень безопасности при ежедневном использовании автомобиля в любых зимних условиях, которые могут встретиться, включая самые экстремальные: обледенелая, заснеженная, мокрая дорога, при температуре близкой к 0°C или очень низкой.

Новинки шин MICHELIN весна-лето 2018

29.03.2018

MICHELIN – это компания, которая выпускает автошины уже 129 лет. Она нам знакома не только надежностью, современными технологиями, но и широким выбором автошин. И вот на лето 2018 года компания выпускает очередные новинки. Безопасность - до сих пор остается приоритетом компании при создании своей продукции. Итак, давайте посмотрим, какие же летние шины 2018 нам представила наш любимый MICHELIN.

1. MICHELIN Primacy 4 - для обладателей легковых автомобилей.

Характеристики:

- высокий уровень сцепления на мокром покрытии с первого до последнего километра пробега без ухудшения показателей долговечности;

- улучшенный отвод воды из пятна контакта;

- тормозной путь сокращен на 0,9 метра по сравнению со средним показателем конкурентов;

- добавлен дополнительный элемент плечевой зоны протектора для определения степени износа шины;

- срок службы в среднем на 18. 000 км дольше по сравнению с продуктами конкурентов, что свидетельствует о долговечности автошин;

- в 2018 году новинка Michelin Primacy 4 доступна на рынке в 29 размерах с 15 по 18 посадочный диаметр.

Слоган Primacy 4 - безопасное передвижение на автомобиле на протяжении всего срока службы шины вплоть до минимально допустимой остаточной глубины протектора в 1,6 мм.

2. MICHELIN Pilot Sport 4S - для обладателей мощных автомобилей и спорткаров.

Характеристики:

- автошины на 13 размер в 20”-22” посадочных диаметрах;

- для шин с диаметром 21”+ все шины данной линейки получат новый премиальный дизайн боковины;

- технология Dynamic Response – позволяющая обеспечить высочайшую точность управления на сухом покрытии;

- Bi-Compound – обеспечивает улучшенные сцепные свойства на мокром и сухом покрытии.

- мгновенный отклик на поворот руля;

- отличная курсовая устойчивость;

Слоган Pilot Sport 4S – «Настоящая страсть – исключительная управляемость»!

3. MICHELIN Latitude Sport 3 - это третье поколение шин гаммы Latitude, созданных для мощных и спортивных вседорожников.

Характеристики:

- сокращен тормозной путь на мокром покрытии на 2,7 метра по сравнению с шиной предыдущего поколения;

- представлена в 44 типоразмерах с 17 по 21 посадочный диаметр;

- увеличена на 10% ширина водоотводных каналов, что обеспечивает эффективный отвод воды, гарантируя уверенное сцепление на мокром покрытии и увеличивая порог начала аквапланирования;

- двойной каркас в строении шины обеспечивает дополнительную прочность, что существенно снижает риск повреждения шины при езде по дорогам с плохим покрытием или наезде на препятствие.

- инновационный состав резиновой смеси, включающий в себя комбинацию эластомеров последнего поколения и силику, позволяет добиваться высокую износостойкость, сохраняя при этом оптимальный уровень сцепных свойств и топливной экономичности.

Слоган Latitude Sport 3 – «Динамика и безопасность».

4. MICHELIN CrossClimate+ и MICHELIN CrossClimate SUV – это линейки продлевающие срок эксплуатации автошин с ранней весны до поздней осени и призванные обеспечить высокий уровень безопасности автовладельцев в период межсезонья.

Характеристика:

- улучшеные сцепные свойства шины на снежном покрытии;

- надежное сцепление на сухом и мокром покрытиях, а также мобильность в условиях внезапно выпавшего снега;

- инновационный состав резиновой смеси, обеспечивает оптимальный уровень сцепления с дорогой, в том числе и на заснеженном покрытии, а также отличается высоким уровнем износостойкости.

- V- образный рисунок протектора с особенными секторами разделенных широкими водоотводными каналами позволяет кромкам блоков эффективно работать как при разгоне, так и при выполнении маневра на заснеженном покрытии.

- шина Michelin CrossClimate+ представлена в 37 типоразмерах с 15” по 19” посадочный диаметр.

- версия для компактных внедорожников и кроссоверов – Michelin Crossclimate SUV в 12 типоразмерах.

Слоган CrossClimate – «Продлеваем лето»!

Таким образом, представленные новинки Michelin призваны обеспечить вам максимальное удобство в вождении и высокую безопасность на дороге. Купить шины Michelin с доставкой в Абакане, в Красноярске, в Новокузнецке вы можете на нашем сайте 24Колеса. Автошины с доставкой – это удобно и оперативно!

Новинки летних шин Michelin 2018

Французский производитель шин, компания Michelin представлена на российском рынке продукцией нескольких брендов. В летнем сезоне 2018 года автомобилистам предложено познакомиться сразу с четырьмя новыми шинами, покрывающими потребности широкого спектра автомобилей. Главной новинкой сезона, без сомнения, является Michelin Primacy 4, позиционированная в премиальном сегменте, для серьезных внедорожников появилась шина BFGoodrich Mud-Terrain T/A KM3. В бюджетном сегменте представлены шины Kormoran Road Performance и Kormoran Road.


Michelin Primacy 4 была представлена на Международном автомобильном салоне во Франкфурте осенью 2017 года. Она является логическим продолжением хорошо зарекомендовавшей себя среди автовладельцев модели третьего поколения.

Производитель заявляет о новом асимметричном протекторе, который обеспечивает новинке высокий уровень сцепления на мокрой дороге даже в изношенном состоянии. Для этого французские инженеры использовали в протекторе канавки двух типов: с прямоугольным и трапециевидным профилем. И если с прямоугольными канавками все предельно ясно, то канавки в форме равнобедренной трапеции решение инновационное. По мере износа протектора они пропускают через себя до 22% больше воды, эффективно предотвращая возникновение аквапланирования. Помимо этого, такое строение усиливает стабильность блоков при интенсивном разгоне и экстренном торможении.

За эффективное торможение на мокрой дороге поручился независимый испытательный центр TÜV SÜV, который провел испытания новой и изношенной шины и сравнил ее результаты с основными конкурентами. Согласно их данным тормозной путь новых шин Michelin Primacy 4 на 0,9 метра короче, чем у ближайшего конкурента. А шины с изношенным протектором остановили тестовый автомобиль на 2,8 метра раньше! Результаты, действительно, достойные внимания, но на этом преимущества шины не заканчиваются.

Не секрет, что компания Michelin давно известна своими долгоиграющими шинами и Primacy 4 продолжила эту традицию. Ее протектор отформован из резиновой смеси нового поколения, эффективно противостоящей износу. Дабы не слыть голословными, инженеры отдали свое детище на тесты еще одной заслуженной независимой организации DEKRA. Ресурсный тест, в котором также приняли участие основные конкуренты, показал, что летняя новинка от Michelin обеспечивает на 18000 километров больший пробег! В среднем, можно говорить о еще одном сезоне эксплуатации!


В итоге французам удалось сделать очень привлекательное предложение, от которого будет сложно отказаться.

Primacy 4 уже доступна в 64 размерах для дисков диаметром от 15 до 18 дюймов.

Тем, кто любит покопаться в грязи, адресована внедорожная шина Mud-Terrain T/A KM3. Это третья генерация легендарной шины предназначенной для преимущественного использования на бездорожье в соотношении: 80%-бездорожье, 20%-гражданские дороги. Инженеры компании буквально напичкали новинку различными технологиями, большинство из которых перекочевало в нее из гоночной модели Baja T/A KR2.


Автошина BFGoodrich Mud-Terrain T/A KM3 выполнена по запатентованной технологии CoreGuard Max, объединившей уникальную геометрию боковины с защитой от растрескивания и повреждений. Новый протектор с V-образными канавками отформован по технологии Terrain Attack Tread Design. Он отличается массивными блоками в плечевых зонах, гарантирующими надежное сцепление на любых типах дорог, в любом направлении. Запатентованное строение канавок обладает эффективной самоочисткой от грязи и камней. Усиленная конструкция каркаса увеличила выносливость шины.

Поработали инженеры и над снижением уровня шума при движении по гражданским дорогам. Для этого была смоделирована новая геометрия и схема расположения блоков, поглощающая шум и вибрации от соприкосновения с дорогой.

В итоге, инженерам и технологам компании удалось улучшить шину по основным характеристикам, что позволит удерживать лидирующие характеристики шины в своем сегменте.

Тем, кто ценит качество, но не готов переплачивать за известный бренд, стоит обратить внимание на новинки, представленные под торговой маркой Kormoran. Они выпускаются на современном предприятии в Сербии с использованием технологий Michelin. Шины Kormoran Road и Kormoran Road Performance предназначены для компактных и среднеразмерных городских автомобилей.


Несмотря на бюджетный сегмент, Kormoran Road выглядит по-мишленовски впечатляюще. Она имеет направленный протектор, отличающийся высокой эффективностью на мокрых дорогах. Три продольных канала и сеть канавок обеспечивают эффективную эвакуацию воды из пятна контакта, что снижает риск возникновения аквапланирования. Новый состав резиновой смеси протектора с добавлением силики гарантирует отличные сцепные свойства и длительный срок службы.

Модель Road представлена на российском рынке для компактных автомобилей в 13 и 14 дюймовых размерах.

Модель Road Performance внешне выглядит не хуже премиальных спортивных шин. Следуя современным тенденциям машиностроения, инженеры снабдили ее мультифункциональным асимметричным рисунком протектора, обладающим характеристиками шин классом выше. По центру протектора расположено продольное ребро, которое наделяет шину отточенной управляемостью и курсовой устойчивостью. Разноширокие массивные блоки плечевых зон протектора гарантируют уверенное прохождение высокоскоростных поворотов и снижение уровня шума. Продольные каналы с развитой сетью вспомогательных канавок эффективно удаляют влагу из пятна контакта, предотвращая аквапланирование.

Модель Road Performance от Kormoran доступна в размерах с диаметром от 15 до 16 дюймов и шириной протектора от 175 до 225 мм.

Обзор новых зимних шин MICHELIN

Старый трюк, когда иллюзионист безболезненно ложится на доску с гвоздями, в действительности очень прост. Чем больше этих гвоздей приходится на единицу площади, тем меньше шансов повредить тело. А при чем же здесь шины? 

Да при том что шипованная новинка MICHELIN X-Ice North 4 с направленным рисунком протектора нанесет гораздо меньший вред асфальту и имеет все шансы завоевать новых приверженцев. Ведь количество шипов в ней (при типоразмере 205/55 R16) 250 – на 30% больше, чем у шин ведущих конкурентов, да и в два раза больше, чем у предшествующей модели. 

За счет чего же тогда проявляется эффективность на льду, которая заявлена как беспрецедентная? Ведь давление каждого шипа на лед при увеличении их количества уменьшается… Попробуем разобраться в современных французских шинных технологиях, приберегая историю с шипами на десерт.  

Не стоит считать, что каждая новая шина сделана «с нуля». Все лучшее давно изобретено, и дело в нюансах, отвечающих за современную безопасность и комфорт. Так, конструкция шины MICHELIN X-Ice North 4 частично перекликается с хитовыми для компании моделями гаммы MICHELIN Alpin за счет каркаса Ironflex и ламелей П-образной формы. Они, кстати, также применяются в шинах для WRC. При этом протектор получился совершенно аутентичный: с центральным ребром жесткости и расширенными секторами блоков, в которые интегрировали дополнительные ламели.

На практике такой рисунок протектора позволяет шине эффективно удерживать автомобиль на траектории при сложных маневрах на всех типах покрытия – от сухого до заснеженного и даже обледеневшего. Но весь получившийся «узор», похожий на полюбившуюся автовладельцами «елочку», мог бы и не работать, если бы не новый состав резиновой смеси, предназначенной для внешнего слоя шины.

Химики Мишлен поколдовали с эластомерами, входящими в состав резинового компаунда, и получили смесь, которая теряет эластичность лишь при -65 градусах Цельсия. При этом она позволяет шине в пятне контакта принимать профиль поверхности и оставаться износостойкой. Такие характеристики гарантируют эксплуатационную безопасность практически в любой мороз.

Интересен и еще один факт. У MICHELIN X-Ice North 4 рисунок протектора был  адаптирован для особо широких типоразмеров, свыше 275 мм, за счет введения дополнительного блока в каждом секторе. Таким образом выравнивается давление на поверхность в пятне контакта. 

Все это говорит лишь о том, что новинка адекватно работает в различных температурных и погодных режимах. Но ее изюминкой все равно остается поведение на льду, для чего и предназначено столь немалое количество особых шипов со стальным корпусом. 

Компания Мишлен провела исследование, показавшее, что спрос на шипованные шины в России непрерывно растет и сегодня составляет 3/4 от общего числа проданных зимних моделей. Ничего удивительного в этом нет. Молодое поколение, да и опытные автовладельцы все чаще обращают внимание на безопасность езды в зимний период. А шипы, даже в крупных городах с прочищенными и политыми реагентами дорогами, все равно придают водителям большую уверенность. Пусть даже и психологическую.

В случае с MICHELIN X-Ice North 4 она будет дополнена тем фактором, что форма шипа заимствована у моделей шин, применяемых в WRC. Естественно, не один к одному, но в ряде принципиальных моментов. За счет этого, а также за счет персонализации размещения каждого шипа в 22 линиях в продольном и 22 в поперечном направлении их удвоенное количество превращает шину не в мелкую терку для льда, а в высокоэффективный инструмент для поддержания стабильности автомобиля на льду.

Обычный шип и шип X-ICE NORTH 4

Итак, несмотря на стандартный размер шипа в 11 мм по высоте, он получился чуть уже, с измененными пропорциями посадочных фланцев и горловины. Диаметр нижнего фланца уменьшился с 9 до 6,5 мм, верхнего – с 6,5 до 5 мм. Тем не менее посадку в шину сделали прочную – вылетать такие шипы не должны. 

Особенность заключается в заделке твердосплавной головки из карбида вольфрама в так называемый стакан или корпус шипа, выполненный, как уже было отмечено, из стали. При стандартной конструкции угол наклона шипа к посадочному отверстию под нагрузкой может меняться вследствие деформации шины. То есть поверхности касается не только рабочий элемент, но и корпус шипа. А это ведет как к его преждевременному износу, так и к снижению сцепных свойств шины.

У «WRC-модели» утонченная сверху часть в виде обода, из которого выходит непосредственно рабочая часть шипа, не дает корпусу соприкоснуться с асфальтом. К тому же он изнашивается пропорционально с протектором шины.

Обычный шип и шип X-ICE NORTH 4

Как правило, износ шипов происходит быстрее, чем износ протектора, и на льду шина с большим пробегом работает хуже, чем на снегу. В данном случае MICHELIN X-Ice North 4 сохранит большую часть качеств при движении автомобиля как по снегу, так и по обледенелой поверхности.  

Обоснованность кропотливой работы проектировщиков и инженеров Мишлен подтвердили многочисленные тесты, которые проводились на автомобиле Volkswagen Golf 7. Среди них как испытания на тормозной путь, лучшее время круга, так и, конечно же, на уровень шума.

В теории шина с 250 шипами должна быть шумной. Однако, благодаря компьютерному моделированию, при посадке каждого шипа было проанализировано 1400 вариантов, шумность MICHELIN X-Ice North 4 удалось сохранить такой же, как и у прошлой модели. Причем не навредив сцепным свойствам шины за счет большого количества шипов и уменьшенного давления на поверхность.  

По результатам объективных и субъективных тестов на акустический комфорт на скоростях 50 км/ч, 80 км/ч и 110 км/ч, проведенных компанией TÜV (Германия) по заказу Мишлен в январе 2018 в размере 205/55 R16 91V, французская шина показала один из лучших результатов среди ведущих конкурентов. 

Еще несколько тестов на тормозной путь на льду с 30 до 5 км/ч и на ускорение в этом же диапазоне скоростей при температурах -12°С, -10° С  и  -4°С провела компания TEST WORLD в 2017-2018 годах. Среди пяти именитых соперников французская шина оказалась в лидерах, показав тормозной путь в среднем на 3,7 метра короче, чем у конкурентов. Те же шины, но с пробегом в 10 тысяч километров, показывают результат при торможении на 4,7 м короче, чем соперники.

Наконец, при прохождении ледового круга MICHELIN  X-Ice North 4 привозил  конкурентам 3,2 с, что очень много. Эти результаты были также получены компанией TEST WORLD.

Кстати, 58 имеющихся на сегодня типоразмеров шины с посадочным диаметром от 15 до 20 дюймов и еще 59 для MICHELIN  X-Ice North 4 SUV от 16 до 22 дюймов ориентированы как на автомобили небольшой мощности, так на высокоскоростные модели, внедорожники и кроссоверы.

MICHELIN X-Ice North 4 SUV

1 / 2

MICHELIN X-Ice North 4 SUV

2 / 2

Но, как говорится, не шипом единым силён зимний MICHELIN. В России немало мест, где зимний гололед редкость, а вот морозов и снега хватает. Как вариант – еще одна французская новинка: фрикционная MICHELIN X-Ice Snow. Она выпускается согласно корпоративному стандарту качества Мишлен по всему миру, в частности, и на российском заводе компании. 

По V-образному рисунку протектора шина немного напоминает MICHELIN X-Ice North 4, но имеет большее количество блоков и ламелей, что неудивительно. Ведь именно они являются основными рабочими элементами модели. Причем есть как П-образные, так и переменной толщины, вызывающие знакомую многим эффективность на льду зимних фрикционных шин.

Кстати, глубина прорезей ламелей увеличена до максимально возможной. Даже при значительном износе шина будет эффективно самоочищаться от снега и вытеснять воду. Впрочем, это не означает, что эксплуатационному ресурсу нет предела. Согласно законодательству минимальная глубина рисунка протектора для зимних шин составляет 4 мм. Его же можно определить по имеющимся индикаторам износа.

MICHELIN X-Ice Snow

Согласно проведенному тестированию сцепление на снегу MICHELIN X-Ice Snow с предельным износом до 4 мм глубины протектора улучшено на 8% в сравнении с предшествующей моделью MICHELIN X-Ice 3. Также на 17% увеличена ходимость модели относительно ближайших конкурентов в премиальном сегменте.

Как и в случае с шипованной моделью, это результат использования модифицированной резиновой смеси для протекторного слоя, только на этот раз Flex-Ice. Удерживать шип ей не нужно, а потому примененный компаунд имеет несколько иные характеристики. 

MICHELIN X-Ice Snow становится жестче при положительных температурах воздуха и сохраняет необходимую для поддержания безопасности движения пластичность при низких температурах. Кроме этого в состав протекторного слоя введены гранулированные полимеры. 

На практике такая добавка делает поверхность шины чуть шероховатой. Но именно она обеспечивает капиллярный эффект в пятне контакта для абсорбции тончайшей водяной пленки на льду. То есть, оказавшись на обледенелой поверхности, автомобиль сохранит управляемость и не «поплывет». Еще один эффект от применения гранул, по мнению специалистов Мишлен, – создание микрокромок для лучшего сцепления шины на снегу.

В нынешнем 2020 году MICHELIN X-Ice Snow будет выпускаться в 94 типоразмерах с посадочным диаметром от 14 до 22 дюймов. Модель рассчитана на широкую гамму выпущенных легковых автомобилей, кроссоверов и внедорожников. Но уже к осени 2021 года линейка будет расширена за счет еще 46 типоразмеров. 

Новинки зимних шин 2018-2019

И снова зима, и снова надо выбирать комплект зимней резины. Мы подготовили обзор новинок зимнего сезона 2018-2019 от ведущих шинных производителей.

Французский бренд Michelin каждый год радует нас своим разработками, которые находят отклик в новых моделях. На этот раз могут ликовать и обладатели легковых автомобилей, и внедорожников, и легких грузовиков.

Michelin X-Ice North 4

Исключительный контроль на зимних дорогах.


Основные преимущества Мишлен Икс-Айс Норд 4:

  • Увеличенное количество шипов для непревзойденного сцепления.

  • Улучшенные тормозные показатели на льду.

  • Уверенная управляемость.


Michelin Alpin 6

Безопасна новая, безопасна изношенная.


Основные преимущества Мишлен Альпин 6:

  • Многослойная резиновая смесь для отменного сцепления в зимних условиях.

  • Внутренний слой протектора, позволяющий сохранять тяговое усилие на снежном покрытии по мере износа шины.

  • Изменяемый по мере износа шины рисунок протектора обеспечивает оптимальный уровень безопасности и контроля на снежной дороге даже на шинах с износом.


Michelin Pilot Alpin 5 SUV

Зимняя шина, созданная специально для кроссоверов.


Основные преимущества Мишлен Пилот Альпин 5 СУВ:

  • Направленный рисунок протектора со множеством водоотводных каналов помогает шине активно преодолевать снежные участки.

  • Специально разработанная для зимних шин резиновая смесь позволяет не только сохранять сцепление в холодную погоду, но и улучшает показатели управляемости.

  • Спортивный дизайн боковины позволяет придать надписям внешней боковины шины премиальный «эффект бархата».


Michelin Agilis CrossClimate

То, что нужно твоему бизнесу.


Основные преимущества всесезонных шин Мишлен Агилис Кросс Климат:

  • Это первая летняя шина Michelin для коммерческого транспорта с зимней маркировкой.

  • Износостойкая резиновая смесь блоков обеспечивает надежность без ущерба для гибкости каркаса.

  • Высоких сцепных характеристик удалось добиться благодаря сочетанию направленного рисунка протектора с самоблокирующимися 3D ламелями.


Toyo Observe Ice-Freezer

Идеальные шины для экстремальных зимних условий.


Японский производитель шин Toyo, нечасто балующий нас своими новинками, в этом сезоне не остался в стороне.

Основные преимущества Тойо Обсерв Айс-Фризер:

  • Направленный рисунок протектора, оптимизированный для лучшего сцепления и курсовой устойчивости как в продольном, так и в поперечном направлениях.

  • Специальные выступы в плечевой зоне повышают проходимость в глубоком снегу и колее.

  • Превосходные характеристики на льду, благодаря применению нового шипа.

Финский бренд Nokian представляет две новинки нордического типа: Hakkapeliitta R3 для автомобилей городского типа и Hakkapeliitta R3 SUV для мощных внедорожников.


Nokian Hakkapeliitta R3

Комфорт в сложных зимних климатических условиях.


Основные преимущества Нокиан Хакапелита Р3:

  • Первоклассное зимнее сцепление, более точное и комфортное управление за счет разработанной инженерами Nokian концепции Arctic Sense Grip.

  • Состав резиновой смеси нового поколения отвечает за сбалансированное сцепление, стабильность и равномерный износ шины.

  • Экономия топлива.


Nokian Hakkapeliitta R3 SUV

Стабильность в сложных климатических условиях.


Основные преимущества Нокиан Хакапелита Р3 СУВ:

  • Первоклассное сцепление и стабильная управляемость на льду и снегу.

  • Боковины повышенной прочности, усиленные арамидом.

  • Приятные ощущения от вождения.


Continental VikingContact 7

Превосходно сбалансированные характеристики для северной зимы.


Немецкий производитель шин Continental каждый сезон радует поклонников надежной и безопасной езды своими новинками.

Основные преимущества Континенталь Викинг Контакт 7:

  • Выдающееся сцепление на заснеженных и мокрых зимних дорогах благодаря резиновой смеси, оптимизированной для условий России.

  • Направленный рисунок протектора для превосходной курсовой устойчивости.

  • Впечатляющие тяговые и тормозные характеристики на заснеженных дорогах благодаря усовершенствованной концепции обеспечения сцепления.


Польский производитель шин Kormoran представил в этом сезоне сразу две новинки.


Kormoran Snow

Надежность на зимних дорогах.


Основные преимущества Корморан Сноу:

  • Надежность на снежных, мокрых и сухих дорогах за счет особого направленного дизайна протектора.

  • Эффективное предотвращение аквапланирования на воде и слякоти благодаря множественным водоотводящим каналам.

  • Особый состав резиновой смеси для оптимизации расхода топлива.


Kormoran Stud 2

Хорошее сцепление и торможение на льду.


Основные преимущества Корморан Студ 2:

  • Многочисленные шипы и их специальное расположение для уверенного сцепления и торможения на льду.

  • Направленный рисунок протектора для надежности на мокрых, сухих и снежных дорогах.

  • Сниженный расход топлива за счет особого состава резиновой смеси.


Goodyear Ultra Grip 600

Сбалансированные шины для уверенного движения зимой.


Американский производитель шин Goodyear радует каждый сезон, выпуская по новинке.

Основные преимущества Гудиер Ультра Грип 600:

  • Оптимизированный направленный рисунок протектора для суровых зим.

  • Ловушки для снега в плечевой зоне.

  • Улучшенные показатели управляемости и торможения при движении по льду и снегу.


Японский бренд Bridgestone к зимнему сезону подготовил две новинки.


Bridgestone Blizzak Ice

Премиальная зимняя шина.


В Японии эта модель носит название Blizzak VRX2 и пользуется большой популярностью за счет множественных улучшений по сравнению со своей предшественницей VRX. Дизайн протектора может незначительно меняться в зависимости от типоразмера, добавляя один продольный водоотводящий канал и дополнительные блоки протектора.

Основные преимущества Бриджстоун Близзак Айс:

  • Улучшенная на 22% износостойкость.

  • Укороченный на льду тормозной путь на 10%.

  • Сниженный на 31% уровень шума.


Bridgestone Ice Cruiser 7000S

Безупречные сцепные свойства в суровых условиях.


Основные преимущества Бриджстоун Айс Круизер 7000С:

  • • Великолепная управляемость за счет направленного рисунка протектора.

  • • Особая ошиповка обеспечивает короткий тормозной путь на заснеженных и обледенелых дорогах.

  • • Специальный состав резиновой смеси позволяет шине оставаться эластичной даже при самых низких температурах.


Корейский производитель шин Hankook выпускает новинки нечасто, зато каждая становится любимицей множества автовладельцев.


Hankook W429 Winter i*Pike RS2

Для снежной зимы.


Основные преимущества Ханкук В429 Винтер Ай Пайк РС2:

  • Высокие тяговые характеристики на снегу.

  • Надежное сцепление с ледяной поверхностью за счет увеличенного количества шипов.

  • Моментальный вывод воды, снега и слякоти из пятна контакта.


Hankook RW10

Идеальные нешипованные зимние шины для внедорожников.


Шины Hankook RW10 имеют два дизайна боковины: Winter i*cept X RW10 и Dynapro i*cept X RW10, при этом рисунок протектора и все характеристики данной модели остаются абсолютно одинаковыми и неизменно высокого уровня.

Основные преимущества Ханкук РВ10:

  • Зигзагообразные канавки для предотвращения аквапланирования.

  • Улучшенная тяга на снегу за счет острых трехмерных кромок рисунка протектора.

  • Водопоглощающая система для предотвращения скольжения на талом снегу.


Marshal WinterCraft SUV WS71

Для безопасного вождения.


Южнокорейский шинный производитель Marshal выпустил зимнюю новинку для внедорожников, которую стоит эксплуатировать только в условиях мягкой зимы, такой, например, как в Южном федеральном округе России.

Основные преимущества Маршал Винтер Крафт СУВ ВС71:

  • Короткий тормозной путь за счет асимметричного рисунка протектора.

  • Новый индикатор износа протектора в виде песочных часов для определения остаточной глубины протектора.

  • Великолепное сцепление с сухими и мокрыми дорогами.


Еще один корейский бренд Nexen представляет две новинки на любой вкус. Nexen WinGuard ice Plus – для комфортного вождения, Nexen WinGuard Sport 2 – для любителей высоких скоростей.

Nexen WinGuard ice Plus

Комфортное вождение зимой.


Основные преимущества Нексен ВинГуард Айс Плюс:

  • Направленный дизайн протектора для улучшенного сцепления и торможения на снежной дороге.

  • Жесткость конструкции шины повышает срок службы.

  • Улучшенный дренаж за счет специальных водоотводящих каналов.


Nexen WinGuard Sport 2

Сверхскоростные зимние шины высочайших характеристик.


Основные преимущества Нексен ВинГуард Спорт 2:

  • Канавки в плечевой зоне протектора улучшают сопротивляемость к заносам на снежной и мокрой поверхностях.

  • Зигзагообразные водоотводящие каналы для моментального отвода воды и дополнительные кромки для лучшего сцепления на снегу.

  • Высокая эффективность на льду и снегу за счет направленного рисунка протектора.


BFGoodrich Mud-Terrain T/A KM3

За горизонтами бездорожья.


Американский бренд BFGoodrich представляет в этом году новинку, способную покорить своими внедорожными свойствами самого взыскательного любителя экстремальной езды - BFGoodrich Mud-Terrain T/A KM3. Придя на смену своей предшественнице Mud-Terrain T/A KM2, новинка обладает улучшенными характеристиками по всем фронтам.

Основные преимущества БФГудрич Муд Террейн КМ3:

  • Увеличенная толщина боковины наделяет её большей прочностью и устойчивостью к повреждениям.

  • Массивные блоки протектора обеспечивают эффективный зацеп и предотвращают «соскальзывания» на каменистых участках.

  • Модифицированный рисунок протектора обеспечивает отличную проходимость в условиях тяжелого бездорожья.


Cordiant Snow Cross 2

Шины для суровой зимы.


Российский производитель шин Cordiant не остался в стороне и представил публике новинку для северной зимы нордического типа - Snow Cross 2.

Основные преимущества Кордиант Сноу Кросс 2:

  • Уверенная стабильность на зимних покрытиях и четкое управление за счет направленного рисунка протектора.

  • Боковые грунтозацепы, свойственные шинам для грузовых автомобилей, помогли добиться улучшенной тяги в глубоком снегу.

  • Индикатор износа протектора позволяет контролировать остаточную глубину протектора, тем самым обеспечивая контроль над состоянием шины.


Сербский бренд Tigar каждый год представляет широкой публике новинки с оптимальными эксплуатационными характеристиками.


Tigar Winter

Уверенность на зимних дорогах.


Основные преимущества Тигар Винтер:

  • • Уверенность на снежных, мокрых и сухих покрытиях за счет направленного дизайна протектора.

  • • Моментальный отвод воды и слякоти из пятна контакта с дорогой.

  • • Особый состав резиновой смеси для оптимизации расхода топлива.


Tigar Ice

Надежность на ледяных покрытиях.


Основные преимущества Тигар Айс:

  • • Особое расположение шипов для уверенного сцепления и торможения на льду.

  • • Направленный дизайн протектора для надежности на мокрых и снежных дорогах.

  • • Оптимизированный расход топлива за счет специального состава резиновой смеси.


Японский бренд Yokohama представил две новинки, которые отличаются между собой лишь наличием дополнительного продольного ребра протектора. Состав резиновой смеси и эксплуатационные характеристики при этом одинаково высоко уровня.


Yokohama Ice Guard IG60

Идеальный помощник на зимних дорогах.


В Японии данная модель доступна с осени 2017г. под названием Ice Guard 6. Теперь и мы сможем оценить высокие эксплуатационные характеристики этой модели.

Основные преимущества Йокогама Айс Гуард 60:

  • Дизайн протектора отличается асимметричным рисунком, разработанным для улучшения характеристик на льду и оптимальной работы на снегу.

  • В составе резиновой смеси используется премиальное поглощающее соединение, способное поглощать воду с ледяной поверхности и прилипать к ней.

  • Мягкость и эластичность состава повышают производительность шины на льду и влажной дороге.


Yokohama Ice Guard IG60A

Созданы для суровой зимы.


Основные преимущества Йокогама Айс Гуард 60А:

  • Асимметричный дизайн протектора для улучшения тормозных характеристик на мокром покрытии и уверенного сцепления на льду.

  • Мощная тяга на снегу за счет конструктивных элементов протектора.

  • Улучшена топливная эффективность и устойчивость, снижен уровень шума во время движения.


Tunga Nordway 2

Безопасность на дорогах.


Ещё один российский бренд Tunga выводит на рынок новинку для легковых автомобилей.

Основные преимущества Тунга Нордвей 2:

  • Уверенное торможение и отличная управляемость в любых погодных условиях.

  • Оптимальный баланс между износостойкостью шины и её высокими сцепными свойствами достигнут за счет особого состава резиновой смеси.

  • Шашки протектора специальной формы отвечают за акустический комфорт во время движения.


Roadstone WinGuard ice Plus

Комфорт на зимних дорогах.


Ещё один корейский производитель шин Roadstone выводит на рынок универсальную модель, созданную для эксплуатации как на легковых автомобилях, так и внедорожниках.

Основные преимущества Роадстоун ВинГуард Айс Плюс:

  • Направленный рисунок протектора обеспечивает улучшенное сцепление и торможение на снежной дороге.

  • Повышенный срок службы за счет жесткости конструкции шины.

  • Специальные водоотводящие каналы отвечают за улучшенный дренаж.


Южнокорейский бренд Kumho представляет две новинки для внедорожников Kumho WinterCraft WS71 и Kumho WinterCraft SUV ice WS51.


Kumho WinterCraft WS71

Безопасная зимняя дорога гарантирована.


Основные преимущества Кумхо Винтер Крафт ВС71:

  • Асимметричный рисунок протектора для великолепного сцепления на сухих и мокрых покрытиях.

  • Новый индикатор износа протектора в виде песочных часов для определения остаточной глубины протектора.

  • 3D-ламели позволяют сократить тормозной путь и придают устойчивость при маневрировании.


Kumho WinterCraft SUV ice WS51

Для суровой северной зимы.


Основные преимущества Кумхо Винтер Крафт СУВ Айс ВС51:

  • • Направленный рисунок отвечает за равномерный износ протектора и увеличенный пробег.

  • • Оптимизированные боковые канавки обеспечивают превосходное сцепление на снежных и ледяных покрытиях.

  • • Новый индикатор износа протектора в виде песочных часов для определения остаточной глубины протектора.


Берегите себя и своих близких. Выбирайте лучшее!

Сентябрь 2018

Зимние шины MICHELIN

Компания Michelin представила на рынке свои новинки ещё в начале 2018 года. Первой новинкой данного производителя стали зимние шипованные шины Michelin X-Ice North 4.

Компания Michelin представила на рынке свои новинки ещё в начале 2018 года. Первой новинкой данного производителя стали зимние  шипованные шины Michelin X-Ice North 4.

Эта модель была разработана для эксплуатации в суровых климатических условиях. Шипованные зимние шины Michelin X-Ice North 4, предназначены для эксплуатации на легковых автомобилях и кроссоверах и обеспечивают водителю исключительный контроль управляемости даже в экстремальных условиях зимних дорог.

Зимние шины Michelin 

В новой шине, кроме рекордного количества установленных шипов, применен и целый ряд инновационных технологий. Благодаря этому зимние шины Michelin X-Ice North 4 отвечают самым высоким требованиям, которые предъявляются к шинам в течение зимнего сезона.

Зимние шины Michelin X-Ice North 4, по сравнению с шиной предыдущего поколения, имеют в два раза больше шипов особой формы. Так называемый «раллийный» шип был разработан специально для улучшения тормозных характеристик шины на льду.

Новый рисунок протектора в сочетании с уникальным алгоритмом размещения шипов позволяет добиться не только наиболее эффективного сцепления с дорогой, но и снизить уровень шума.

Благодаря импользованию современных эластомеров новинка Michelin X-Ice North 4 получила особую резиновую смесь, сохраняющую способность зимней шины оставаться эластичной при низких температурах.

Второй новинкой компании Michelin стала нешипованная зимняя шина Michelin Alpin 6, спроектированная производителем для достаточно мягких зимних условий.

При разработке зимней шины Michelin Alpin 6 была использована технология Michelin EverGrip. Эта технология позволяет обеспечить оптимальный уровень безопасности и сохранения контроля управляемости на снежной дороге даже в состоянии износа.

Высокую управляемость обеспечивает многослойная резиновая смесь этой модели.

Внешний слой протектора выполнен из резиновой смеси последнего поколения, что гарантирует высокий уровень сцепных характеристик в зимних условиях. Внутренний слой покрышки улучшает сцепление на заснеженном дорожном покрытии по мере износа шин.

Третья новинка - это Michelin Pilot Alpin 5 SUV, которая предназначена для современных высокоскоростных кроссоверов и внедорожников. 

Новый направленный рисунок протектора шины с большой долей негативного профиля, состоящего из большого количества водоотводных каналов, позволяет этой зимней шине успешно преодолевать снежные участки.

Применение резиновой смеси, специально разработанной для зимних шин Мишлен, позволяет покрышке не только сохранять сцепление с дорожным покрытием в холодную погоду, но и улучшает показатели управляемости.

Применение ламелей нового типа, благодаря их форме снижает деформации протектора при движении на высоких скоростях, что также положительно сказывается на управляемости на зимних покрытиях.

Обзор зимней новинки 2018 - Michelin Alpin 6

Шины Alpin 6 – нешипованная новинка, разработанная французским предприятием специально для эксплуатации в условиях мягкого зимнего климата. Модель стала ожидаемым продолжением предыдущей успешной линейки. На создание новинки инженеры компании потратили четыре года.

Эксплуатационные характеристики «шестерки»

Модель Alpin 6 была выпущена в качестве достойной альтернативы шипованным шинам. Целевая аудитория – водители, проживающие в регионах с мягкой зимой.

Протекторный рисунок новинки получил направленный характер, обладает множеством ламелей. Максимальная ламелизация изделий приходится на центральную часть, что обеспечивает им высокие показатели продольного и поперечного сцепления с покрытием. Безупречной маневренностью на больших скоростях покрышки обязаны массивным плечевым зонам.

Конструктивные особенности протектора обеспечили «шестерку» следующими эксплуатационными достоинствами:

  • отличное сцепление с зимней трассой;
  • эффективный разгон и торможение;
  • высокая курсовая устойчивость;
  • безупречная отзывчивость к рулевому управлению.

Особого внимания заслуживают показатели торможения Alpin 6, демонстрируемые на зимних трассах. Практические тесты показали, что по этому параметру изделия заметно превосходят всех своих прямых конкурентов. В сравнении с ними тормозной путь «шестерки» оказался короче на целых 5, 4 метра. В сложных зимних условиях подобную характеристику покрышек водителям точно не стоит игнорировать в процессе выбора.

Протектор Michelin Alpin 6 – в чем кроются его конкурентные отличия?

Уникальная конструкция водоэвакуационных желобов в протекторе шин определяет высокую эффективность резины на протяжении всего периода ее эксплуатации. По мере износа каналы расширяются, сохраняя свою функциональную значимость для изделий. Поэтому даже в тех ситуациях, когда высота блоков составляет всего 2 мм, покрышки Michelin продолжают в полной мере выполнять свои опции зимних шин. Эта информация была подтверждена сразу в нескольких практических тестах на европейских дорогах.

Высокого эксплуатационного ресурса шин инженерами бренда удалось достичь за счет внедрения в производство уникальной по составу резиновой смеси. В нее, наряду с традиционной силикой, были включены функциональные полимеры и пластификаторы. Эти компоненты не только обеспечивают улучшенные тяговые качества резины на снегу, но и гарантируют лучшее ее сцепление с мокрыми и сухими дорожными поверхностями. В качестве дополнительного бонуса – оптимизация показателей топливной экономичности продукции.

Пластикификаторы – компоненты, обеспечивавшие Alpin 6 оптимальные показатели морозоустойчивости. Это свойство положительно влияет на качественные параметры резины в условиях низких температур.

Для удобства водителей шины Alpin 6 производителем оснащены индикаторами износа. Выпуск новинки на отечественный рынок запланировал в двадцати типоразмерах.

Гид Michellin в Нью-Йорке 2018

Мишлен объявил свой ежегодный рейтинг ресторанов Нью-Йорка.

Примечательно, что Жан-Жорж, флагманский ресторан Жан-Жоржа Вонгерихтена в отеле Trump International, был понижен с трех до двух. Ранее он был отмечен тремя звездами с 2006 года, когда впервые был учрежден гид Мишлен в Нью-Йорке.

«Это было трудное решение для нас, - сказал сегодня Eater Майкл Эллис, директор путеводителя Michelin.«К сожалению, мы увидели медленное скольжение вниз. Все началось с мелочей ... и лучше не стало. Это было что-то вроде круиз-контроля ».

«Мы надеемся, что он сможет очень быстро вернуть эту третью звезду», - продолжил Эллис.

Даже после того, как Жан Жорж понизил рейтинг, Нью-Йорк по-прежнему имеет наибольшее количество звезд Мишлен среди всех городов США, хотя в нем больше нет трехзвездочных ресторанов. Эта честь принадлежит области залива Сан-Франциско.

Шесть ресторанов дебютируют в этом году с одной звездой, включая Satsuki, Sushi Amane, Bar Uchū, Cote, The Clocktower и новую версию Rouge Tomate; Суши Гиндза Онодера был повышен с одной звезды до двух.

См. Полный список этого года ниже.

Три звезды: «Исключительная кухня, достойная особого путешествия».

Chef’s Table at Brooklyn Fare

Eleven Madison Park

Le Bernardin

Masa

Per Se

Две звезды: «Отличная кухня, стоит посетить».

Aquavit

Aska

Atera

Blanca

Daniel

Jean Georges

Jungsik

Ko

Marea

The Modern

9003

Суши-стоп 17000 руб. ! "

Agern

Ai Fiori

Aldea

Aureole

Babbo

Bar Uchū

Bâtard

Blue Hill

The Breslin

Café

Café

Café

Café

Café

Café

Café

Café

Café

Café

Café

Café

Caviar Russe

The Clocktower

Contra

Cote

Del Posto

Delaware and Hudson

ласточкин хвост

Faro

The Finch

Güvern

Gracyel

Taobriel Barham

Seeger NY

Hirohisa

Jewel Bako

Junoon

Kajitsu

Kanoyama

Kyo Ya

L'Appart

La Sirena

L'Appart

0003

La Minoon Muset Me0002

NoMad

Питер Люгер

Мятежник e

The River Café

Rouge Tomate

Satsuki

Sushi Amane

Sushi Inoue

Sushi Yasuda

Sushi Zo

Tempura Matsui

Uclewons

9000 Uclewon

Torsuki 9000 Shin

Бар-моллюск

Кэролайн Халлеманн Директор по цифровым новостям В качестве директора по цифровым новостям Town & Country Кэролайн Халлеманн освещает все, от британской королевской семьи до последних эпизодов Outlander, Killing Eve и The Crown.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Michelin представляет Bib Gourmands 2018 в Чикаго

Longman & Eagle входит в число 54 чикагских ресторанов в списке Мишлен 2018 Bib Gourmand , опубликованном в пятницу утром. Общее количество получателей увеличилось на два по сравнению с прошлым годом.Включение Лонгмана открывает глаза, потому что впервые за семь лет ресторан Logan Square не будет отмечен звездой Мишлен. В то время как список Bib Gourmand подчеркивает ценность, более желанные звезды появятся только на следующей неделе.

В этом году список из 54 включал восемь новичков, помимо Longman & Eagle: хит Джейсона Винсента на площади Логан, Giant; История тайского возвращения во Вьетнам и Даниэль Данг в Пльзене, HaiSous; креативные индийские блюда от Mango Pickle в Эджуотере; Мексиканская жемчужина Дианы Давилы Mi Tocaya Antojeria на площади Логан; британские пикантные пироги и пиво в пабе Pleasant House в Пльзене; первый ресторан владельца фургона Quiote на площади Логан; и сеть магазинов True Food Kitchen в Ривер-Норт, заботящаяся о своем здоровье.

Longman & Eagle - Bib Gourmand в 2018 году, а не играла главную роль Барри Брехайзен / Eater Chicago

В то время как список вырос на два ресторана, шесть ресторанов из списка 2017 года не попали в него в этом году. Belly Shack Билла Кима закрылся в Бактауне, а Матиас Мергес закрыл оба своих ресторана Yusho в Чикаго. Виа Лима пыталась изобрести более повседневную, но все закрылось в Северном центре. Риккардо Траттория в Линкольн-парке и TAC Quick в Лейквью также были вырезаны.Балена, деревенская жемчужина Линкольн-парка, сгоревшая в августе, также пострадала.

Bib Gourmands награждает «качественные рестораны, в меню которых есть два блюда и бокал вина или десерт за 40 долларов или меньше (без учета налогов и чаевых)». Владельцы ресторанов, в том числе владельцы San Soo Gab San, говорят, что эта честь часто привлекает новых клиентов.

Будьте начеку, когда на следующей неделе Мишлен опубликует свой список звезд на 2018 год. Ознакомьтесь с полным списком чикагских гурманов Bib ниже.


  1. Злой краб
  2. Арами
  3. Au Cheval
  4. Avec
  5. живот Q
  6. Богемный дом
  7. Бристоль
  8. Стол Цереры
  9. Чилам Балам
  10. Тмин
  11. ДЕКОЛОРЫ
  12. Dos Urban Cantina
  13. Dove's Luncheonette
  14. The Duck Inn
  15. Жирный рис
  16. Гриль Фронтера
  17. Гигант
  18. Слиток позолоты
  19. Девушка и коза
  20. Зеленая зебра
  21. GT Рыба и устрица
  22. HaiSous
  23. Хан 202
  24. Травы
  25. Hopleaf
  26. Джайпур
  27. Варенье
  28. Джин Тай
  29. Кай Зан
  30. Longman & Eagle
  31. Южная кухня Луэллы
  32. Лула Кафе
  33. Бар еды маны
  34. Рассол манго
  35. Ликер-бар Мод
  36. мфк.
  37. Ми Токая Антохерия
  38. MingHin
  39. ул. Мотт
  40. Нана
  41. Паб Pleasant House
  42. Мытарь
  43. Пурпурная свинья
  44. Quiote
  45. Сабри Нихари
  46. Сан Су Габ Сан
  47. Дымчатый барбекю
  48. Соль де Мехико
  49. Суши Докку
  50. Стол, осел и палка
  51. Кухня True Food
  52. ДВА
  53. Без названия Ужин Club
  54. Дерево

Подпишитесь на Новостная рассылка Пожиратель Чикаго

Подпишитесь на нашу рассылку новостей.

1460 W Chicago Avenue, Чикаго, IL 60622 312 243 7100

1308 N Milwaukee Ave, Чикаго, Иллинойс, Чикаго, Иллинойс 60622

1912 N Western Avenue, Чикаго, IL 60647 773 252 1414

3800 North Pulaski Road, Чикаго, IL 60641

В 2018 году объявлено

итальянских звезд Мишлен

Итальянское издание престижного гида Мишлен за 2018 год было представлено на прошлой неделе в Парме, творческом городе гастрономии ЮНЕСКО с 2015 года, в красивой обстановке городского оперного театра Teatro Regio. был приглашен на презентацию).

Мишлен наградил 26 ресторанов новыми звездами в своем путеводителе по Италии 2018: 22 получили одну звезду, три получили две звезды и только один получил столь желанные три звезды. Сейчас в Италии 356 ресторанов, отмеченных звездами Мишлен.

[Одна звезда означает «приготовление высококачественного блюда, которого стоит остановиться»; две звезды означают «отличная кухня, которую стоит посетить»; три звезды означают «исключительная и уникальная кухня, достойная особого путешествия».]

Действительно, самой большой новостью было присуждение трех звезд Норберту Нидеркофлеру из St.Ресторан Hubertus в Сан-Кассиано, в долине Бадиа Южного Тироля. Он присоединяется к небольшому кругу из трех шеф-поваров, отмеченных звездами Мишлен в Италии, восемь из которых подтвердили свои три звезды (примите во внимание, что в мире всего чуть больше 100 ресторанов с тремя звездами). Их:

Piazza Duomo, Альба (Пьемонт)

Da Vittorio, Брусапорто (Бергамо)

Dal Pescatore, Canneto Sull’Oglio (Мантуя)

Реале, Кастель-ди-Сангро (Абруццо)

Enoteca Pinchiorri, Флоренция

Osteria Francescana, Модена

La Pergola, Рим

Le Calandre, Sarmeola di Rubano (Падуя) (под руководством Массимилиано Алаймо, самого молодого шеф-повара в мире, получившего в возрасте 28 лет три звезды Мишлен).

К группе из двух ресторанов, отмеченных звездами Мишлен в Италии, были добавлены три ресторана, которых сейчас 41. Это:

VUN, Милан - шеф-повар Андреа Апреа;

La Siriola, San Cassiano (обратите внимание, это тот же город, что и новый трехзвездочный ресторан, так что определенно город для путешествующих гурманов!) - шеф-повар Маттео Метуллио;

Магнолия, Чезенатико - шеф-повар Альберто Факкани.

Два ресторана категории "две звезды", оба в Милане, были понижены до категории "одна звезда": Cracco и Sadler.

Что касается категории с одной звездой, то в путеводитель по Италии на 2018 год добавлено 22, в общей сложности 306 ресторанов.

Ломбардия кажется самым динамичным регионом с семью новыми входами и 63 ресторанами, отмеченными звездами Мишлен; Кампания следует с 41; на третьем месте находится Пьемонт с 40 ресторанами, затем Венето (38) и Тоскана (35).

Рим - провинция с наибольшим количеством ресторанов, отмеченных звездами Мишлен (25), за ним следуют Неаполь (23), Милан (20), Больцано (18) и Кунео (17).

30 процентов из 26 новых шеф-поваров, удостоенных звезды Мишлен, не старше 35 лет; четверо из них 30 лет и моложе.

Ни в одном из недавно отмеченных в этом году ресторанов не было женщин-поваров во главе. Специальная награда Мишлен - Female Chef 2018 - будет объявлена ​​в марте.

Гид Мишлен возник во Франции в 1900 году по идее братьев Мишлен (Эдуард и Андре), основателей производителя шин Michelin. Цель заключалась в том, чтобы предоставить водителям практическую информацию о том, где им поспать и поесть во время путешествий, помимо информации о том, где можно заправиться, сменить шины и найти механика.Он по-прежнему предназначен быть путеводителем для путешественников.

Процесс присуждения звезд Мишлен одинаков во всем мире. Инспекторы Michelin анонимно посещают рестораны и оплачивают их еду. Их оценка основана на пяти критериях: качество ингредиентов, техника приготовления, индивидуальность шеф-повара, постоянство блюд и сезонов, соотношение цены и качества.

Первый гид Мишлен в Италии был опубликован в 1956 году.

Вот рейтинг ресторанов со звездой Мишлен 2018 для DC

Здесь представлены звезды Мишлен за 2018 год для округа Колумбия, и два новых ресторана пополнили этот престижный список.Коми, шеф-повар Джонни Монис , ветеран греческой / средиземноморской дегустации в Дюпон-Серкл, получил первую оценку в одну звезду. Так же поступил и Метье, шеф-повар Эрик Зибольд , предлагающий изысканный ужин по принципу «prix-fixe» по сравнению с сестринским рестораном Kinship, который сохраняет одну звезду с прошлого года.

Международный директор Michelin Майкл Эллис говорит, что каждый из ресторанов, перечисленных в первой красной книге округа Колумбия, был посещен анонимной командой инспекторов шинной компании.Коми и Метье, которые были включены в справочник 2017 года, но не помечены звездочками, были единственными, кто был признан достойным повышения рейтинга.

«В прошлом году они были сильны у ворот, поэтому мы вернулись», - говорит Эллис. «У Джонни Мониса есть все, что мы хотели бы видеть в шеф-поваре: он невероятно талантлив. Он прекрасно разбирается в продуктах, которые готовит. У него, наверное, одна из самых лояльных команд в городе ». Эллис также воспевал Зибольда. «Metier был очень хорош, но в прошлом году он не открывался долго, поэтому мы не смогли поставить им звезду, потому что они не работали достаточно долго.”

Помимо двух добавлений, долгожданные рейтинги выглядят так же, как и в прошлом году, когда округ Колумбия заработал дюжину ресторанов, отмеченных звездами Мишлен. «Ананас и жемчуг», мини-бар и гостиница в Маленьком Вашингтоне - единственное исключение за пределами Округа - заполняют верхний ярус двумя звездами. И снова ни один вашингтонский шеф-повар не получил высших трех звезд Мишлен.

Всего в гид Мишлен DC 2018 было добавлено семь новых ресторанов. Помимо новых звездных роликов, три новых закусочных получили награды Bib Gourmand в списке, который был объявлен на прошлой неделе: Hazel, Sfolgina и Tavern and Ivy City Smokehouse.Награды, ориентированные на ценность, предназначены для того, чтобы выделить рестораны, которые подают «высококачественную еду» по цене 40 долларов или меньше на человека, что включает два блюда и бокал вина или десерт (без налогов и чаевых).

Мишлен также добавил новое обозначение самого низкого уровня к изданию 2018 года, которое охватывает все закусочные, не отмеченные звездами или Bib Gourmands: тарелки, обозначающие «рестораны, в которых инспекторы обнаружили качественную еду». Среди новичков здесь - Smith - американская сеть пивных ресторанов в Нью-Йорке с филиалом в Penn Quarter - и Bird, закусочная Logan Circle, работающая по принципу «от клюва до пят».

После прошлогоднего сбоя Amazon, в результате которого звезды просочились до официального объявления, вы не сможете получить печатную книгу до ее официального выпуска 20 октября.

Вот полный рейтинг ресторанов, отмеченных звездами:

Три звезды («Исключительная кухня, достойная особого путешествия»)

Две звезды («Отличное приготовление, стоит посетить»)

Inn at Little Washington

Минибар

Ананас и жемчуг

One Star («Очень хороший ресторан в своей категории»)

Таверна Голубая утка

The Dabney

Fiola

Родство

Коми (новая)

Массерия

Métier (новый)

Шлейф

Rose’s Luxury

Суши Таро

Хвостовая коза

Food Editor

Анна Шпигель рассказывает о столовой и выпивке в ее родном округе Колумбия.До прихода в Вашингтон в 2010 году она училась во Французском кулинарном институте и программе МИД Колумбийского университета в Нью-Йорке, а также занимала различные должности в сфере кулинарии и письма в Нью-Йорке и Сент-Джоне, Виргинские острова США.

Гид Мишлен 2019: Калифорния получает 90 звездных ресторанов

Как будто необходимы дополнительные доказательства того, что Калифорния стала центром продовольственной вселенной Америки, примите во внимание следующее: исторически Мишлен дарил свои знаменитые звезды только раз в год. В ноябре прошлого года международный кулинарный гид осыпал район залива звездами.Семь месяцев спустя Мишлен снова вернулся, на этот раз, чтобы признать весь штат.

На церемонии в Хантингтон-Бич, Калифорния, в понедельник, 3 июня, гид Мишлен Калифорния 2019 объявил своих первых звезд, включая обновленные награды для Сан-Франциско. Сейчас в Калифорнии семь трехзвездочных ресторанов , все в Сан-Франциско или долине Напа. Это число меньше, чем год назад, но общее количество звездных ресторанов увеличилось до 90. В новом путеводителе представлены рестораны в Большом Лос-Анджелесе, Монтерее, округе Ориндж, Сакраменто, Сан-Диего и Санта-Барбаре.

Путеводитель назвал 14 двухзвездочных ресторанов в Сан-Франциско и Лос-Анджелесе. Среди недавно отмеченных двумя звездами - N / naka, ресторан кайсэки в Калвер-Сити; Провиденс, рыбный храм в Лос-Анджелесе; и Campton Place, редкий индийский ресторан, удостоенный двух звезд. Saison, ресторан в Сан-Франциско с дегустационным меню за 298 долларов, упал с трех звезд до двух.

Блюдо в ресторане Single Thread, удостоенное трех звезд Мишлен в понедельник.

Фотограф: Эрик Вольфингер

Несмотря на это, в Сан-Франциско по-прежнему есть на две трехзвездочные столовые больше, чем в Нью-Йорке.Новый путеводитель демонстрирует растущее значение Калифорнии в кулинарном мире, а также значение второстепенных городов вдали от традиционных эпицентров, таких как Нью-Йорк.

Больше из

«От винодельческой страны до Сан-Диего, это беспрецедентное расширение гида Мишлен дает полную заслугу Калифорнии и ее ведущей роли кулинарии», - заявил в понедельник Bloomberg Pursuits международный директор Michelin Гвендал Пулленнек.«Одно дело - иметь удивительные местные продукты, но ключ к успеху - это наличие очень талантливых поваров, которые могут творить с ними чудеса».

Вера в кулинарное мастерство Калифорнии - не единственная причина, по которой Мишлен расширил здесь свой звездный поиск. Совет штата по туризму, Visit California, платит Мишлен 600 000 долларов, чтобы это произошло, сообщает информационный бюллетень Family Meal. Пулленнек подтвердил платеж, но сказал, что он был произведен после того, как Мишлен решила выпустить справочник только для Калифорнии и начала искать финансовых партнеров.

Шеф-повар Ники Накаяма из N / naka.

Сейчас 57 ресторанов в районе залива имеют звезды Мишлен. В прошлом году их было 55. В этом году пять новых мест получили одну звезду.

Для людей с ограниченным бюджетом компания Michelin недавно объявила о вручении первой награды California Bib Gourmand. Список включает 151 место, признанное за высококачественную еду по разумным ценам (в частности, 40 долларов за два блюда плюс вино или десерт) с различными кухнями, от гамбургеров в офисе отца в Лос-Анджелесе до тако в мексиканской кухне Габби в округе Ориндж.

Посетители

Diners используют руководство, чтобы определить, какие рестораны стоит посетить, поэтому последние награды должны способствовать развитию бизнеса лауреатов.

Вот обладатели награды Мишлен из Калифорнии. Путеводитель по Калифорнии на 2019 год поступит в продажу 6 июня. (Звездочка обозначает новую запись; районы обозначены Мишленом.)

Блюдо из авокадо и икры из ресторана на Медоуде, получившее три награды звезды Мишлен в понедельник.

Фотограф: Келли Пулейо

  • Аккерелло, Сан-Франциско
  • Бауме, Пало-Альто
  • Калифорния, Сан-Франциско
  • Кэмптон-Плейс, Сан-Франциско *
  • Кой, Сан-Франциско
  • Коммис, Окленд Беар Francisco
  • N / naka, Лос-Анджелес *
  • Providence, Los Angeles *
  • Saison, San Francisco
  • Somni, Los Angeles *
  • Sushi Ginza Onodera, Los Angeles *
  • Urasawa, Los Angeles *
  • Vespertine, Лос-Анджелес *

Блюдо из «Баклажана», новое дополнение к гиду Мишлен.

Источник: Баклажан

  • Аддисон, Сан-Диего *
  • Эль-Плейс, Сан-Франциско
  • Рыбалка, Сан-Франциско *
  • Астер, Сан-Франциско
  • Auberge du Soleil, Резерфорд
  • Auberg189 Bar, Монтерей * Crenn, удостоенный одной звезды Мишлен в понедельник.

    Источник: Bar Crenn

    • Bar Crenn, San Francisco
    • Birdsong, San Francisco
    • Bistro Na's, Los Angeles *
    • Bouchon, Yountville
    • Chez TJ, Mountain View
    • , Сан-Франциско
    • CUT, Лос-Анджелес *
    • Dialogue, Лос-Анджелес *
    • Farmhouse Inn & Restaurant, Forestville
    • Gary Danko, San Francisco
    • Hashiri, San Francisco
    • Hana Re, Orange County *
    • Harbour House, Wine Country *
    • Hayato, Los Angeles *
    • In situ, San Francisco
    • Ju-ni, San Francisco
    • Kali, Los Angeles *
    • Kato, Los Angeles *
    • Keiko à Nob Hill, San Francisco

    Michelin- знаменитый одноименный японский ресторан на территории винодельни Kenzo.

    Источник: Kenzo

    • Kenzo, Wine Country
    • Kin Khao, San Francisco
    • Kinjo, San Francisco
    • The Kitchen, Sacramento *
    • La Toque, Napa
    • Le Comptoir, Los Angeles *
    • Lord Stanley, San Francisco
    • Luce, San Francisco
    • Madcap, Marin
    • Madera, Peninsula, Menlo Park
    • Madrona Manor, Wine Country
    • Maude, Los Angeles *
    • Maum, San Francisco
    • Мина, Сан-Франциско
    • Mister Jiu's, Сан-Франциско
    • Mori Sushi, Лос-Анджелес *
    • Мурад, Сан-Франциско
    • Нико, Сан-Франциско
    • Nozawa Bar, Лос-Анджелес *
    • Octavia, Сан-Франциско
    • Франциско
    • Орса и Уинстон, Лос-Анджелес *
    • Остерия Моцца, Лос-Анджелес *
    • Пернатая лошадь, Саратога
    • Прогресс, Сан-Франциско
    • 9 0188 Protégé, Пало-Альто
    • Q Sushi, Лос-Анджелес *
    • Rasa, Burlingame
    • Rich Table, Сан-Франциско
    • Rustic Canyon, Los Angeles
    • Shibumi, Los Angeles *
    • Shin Sushi, Los188 Shunji , Лос-Анджелес *
    • Sons & Daughters, Сан-Франциско
    • Щавель, Сан-Франциско *
    • SPQR, Сан-Франциско
    • Спрус, Сан-Франциско
    • State Bird Provisions, Сан-Франциско
    • Sushi Yoshizumi, Peninsula
    • Orange County *
    • The Village Pub, Peninsula
    • Trois Mec, Los Angeles *
    • Wako, San Francisco
    • Wakuriya, Peninsula

    Прежде чем оказаться здесь, он находится на терминале Bloomberg.

    УЧИТЬ БОЛЬШЕ

    Нью-Йорк Гид Мишлен 2020 Звезды: победители, проигравшие, Вестчестер

    Мало-помалу Нью-Йорк теряет свое место на мировой кулинарной сцене.

    Это восприятие усилилось, когда в понедельник гид Мишлен объявил звезды 2020 года. Самой большой новостью стало добавление Blue Hill в Stone Barns в Tarrytown, в часе езды к северу от города, что принесло две звезды. Революционный ресторан от шеф-повара Дэна Барбера, который занимал высокие места в таких списках, как «50 лучших в мире», наконец-то получил место в Мишлен после того, как гид добавил пригородный округ Вестчестер в книгу Нью-Йорка.

    Stone Barns был одним из 10 ресторанов, получивших новые звезды в этом году. Еще одним важным моментом в списке стало заслуженное обновление Atomix, вдохновленного корейского дегустационного прилавка, до двух звезд с одной. В прошлом году было четыре новых победителя с двумя звездами, а в этом году - всего два.

    Трехзвездочный ландшафт Нью-Йорка не изменился со времен гида 2018 года; осталось всего пять, казалось бы, неподвижных мест: Le Bernardin, Masa, Eleven Madison Park, Chef’s Table в Brooklyn Fare и Per Se.

    Обманчиво простые блюда, такие как креветки с деревянными грибами, наконец-то помогли Эстеле заработать звезду.

    Фотограф: Артуро Олмос / Bloomberg

    Трудно найти другую тему, кроме «застоя», но Мишлен научился ценить винный бар, а также пословицу «лучше поздно, чем никогда». Эстела, которая с момента открытия в 2013 году предлагает великолепные винные блюда и принимает гостей, в том числе президента Обаму, наконец-то получила звезду.

    «Мы увидели, что шеф-повар Игнасио Маттос проявляет определенную последовательность», - говорит главный инспектор Michelin’s U.S. team, которая говорила на условиях анонимности, «и нам было ясно, что есть превосходство, которое необходимо соблюдать». Гид также отметил одной звездой отличный винный бар Four Horsemen в Бруклине, который открылся в 2015 году.

    Понижен: Marea опустилась до одной звезды.

    Фотограф: Лиз Клейман

    Больше из

    Новости не понравились посетителям пригородов. Мареа, популярный итальянский ресторан Central Park South, потерял звезду, опустившись с двух до одной.Точно так же кафе Boulud, созданное любимым городским французским поваром Даниэлем Булудом, лишилось одной звезды. И это определенно не годилось для заведений в Hudson Yards стоимостью 2 миллиарда долларов, которых нигде не было видно. (TAK Room Томаса Келлера и Kawi Момофуку были награждены пластинками Мишлен, почетным знаком и способностью гида сказать «вау-вау».)

    Список Нью-Йорка в этом году включает 76 звездных ресторанов, как и в прошлом году. Однозвездный бар Uchu был закрыт для «повторного принятия», что свидетельствует о ненадежности городской столовой, но уже слишком поздно для публикации в печатном руководстве.

    Несмотря на то, что Бар Учу был закрыт, он все же получил звезду.

    Фотограф: Зак ДеЗон / Bloomberg

    В прошлом году в Нью-Йорке была японская кухня. В этом году эта тенденция ослабла (и, возможно, переместилась в Чикаго). Есть еще немало ресторанов, в названиях которых есть слово «суши» (шесть в категории с одной звездой), но нет крупных новых, а «Суши Гиндза Онодера» потерял звезду; теперь у него только один.

    В Гиде Мишлен по-прежнему мало внимания уделяется женщинам.Из 76 ресторанов, отмеченных звездами, только в трех женщинах возглавляют кухню: Эмма Бенгтссон в Aquavit, Мелисса Родригес в Del Posto и совсем недавно Виктория Блейми, которая заняла место в Gotham Bar & Grill. «Звезды присуждаются за те критерии, которые у нас есть, - говорит инспектор Мишлен, - они присуждаются только за еду на тарелке. Мы не основываем награды по признаку пола ». Это не убедительный аргумент в то время, когда в Нью-Йорке растет число известных женщин-поваров, от Мисси Роббинс из Лилии до Даниэлы Сото-Иннес из Атлы, которая была признана лучшей женщиной-шеф-поваром по версии журнала World's 50 Best Restaurant Awards. .

    Бенгтссон из Aquavit считает, что у Michelin не будет другого выбора, кроме как награждать больше женщин в Нью-Йорке. «Мы приедем, все замечательные женщины-повара города», - говорит она. «Мишлен остается верным себе, [но] мы сила, с которой нужно считаться».

    Виктория Блейми из Gotham Bar & Grill - одна из немногих женщин-поваров Нью-Йорка, удостоенных звезд Мишлен.

    Фотограф: Эван Сунг

    Эта ориентация на «только еду» также позволила Мишлен не отставать от признания поваров из стран, не входящих в его компетенцию (Европа, Япония).В то время как такие организации, как Фонд Джеймса Берда и Фонд Вилчека, подчеркивали вклад поваров из других стран, Мишлен был впечатляюще замкнутым.

    «Мы видим много новых звездных поваров, пришедших с кухонь предыдущих звезд», - замечает инспектор Мишлен, ссылаясь на современного итальянского Бенно из Per Se alum Джонатана Бенно и на превосходного нового американца Crown Shy, чей повар работал Джеймсом Кентом. в Eleven Madison Park. Мишлен, кажется, неспособен мыслить нестандартно, неспособен распознать сенсационную кухню, предлагаемую в таком месте, как мексиканский ресторан Cosme, не говоря уже о тайваньской электростанции Win Son, у которой есть Bib Gourmand, но которая заслуживает звезды.

    Отвечая на вопрос о том, что кулинарная мощь Нью-Йорка застыла, Гвендаль Пулленнек, международный директор гида, смотрит на картину в целом. «Это 15-е издание путеводителя по Нью-Йорку. Было всего 39 ресторанов, отмеченных звездами - это число почти удвоилось », - говорит он. «Вначале было четыре двухзвездочных ролика. Теперь их 14 ». Тем не менее, есть длинный список вопиющих упущений, от великолепной итальянской кухни в Rezdora до Momofuku Ssam Bar, Lilia, Cosme и так далее.

    Руководство будет доступно для покупки 23 октября. Ожидайте больших продаж в Вестчестере.

    Корейский стейк-хаус с барбекю Cote имеет одну звезду.

    Фотограф: Зак ДеЗон / Bloomberg

    Полный список приведен ниже. Двойная звездочка обозначает новое размещение в этой категории; районы обозначены Michelin.

    Three Stars

    Chef's Table at Brooklyn Fare (Midtown West)
    Eleven Madison Park (Gramercy)
    Le Bernardin (Midtown West)
    Masa (Midtown West)
    Per Se (Midtown West)

    Поварская стойка в Atomix теперь имеет две звезды.

    Фотограф: Дайан Канг

    Aquavit (Midtown East)
    Atera (Tribeca)
    Aska (Williamsburg)
    ** Atomix (Gramercy)
    Blanca (Fort Greene)
    ** Blue Hill at Stone Barns (Westchester)
    Daniel ( Верхний Ист-Сайд)
    Габриэль Кройтер (Мидтаун-Уэст)
    Ичимура в Учу (Нижний Ист-Сайд)
    Жан-Жорж (Верхний Вест-Сайд)
    Юнгсик (Трибека)
    Ко (Ист-Виллидж)
    L'Atelier de Joël Robuchon (Челси)
    The Modern (Midtown West)

    Динамичная еда Crown Shy принесла ей звезду.

    Источник: Crown Shy

    Агерн (Мидтаун-Восток)
    Ай Фиори (Мидтаун-Запад)
    Алдеа (Грамерси)
    Баббо (Гринвич-Виллидж)
    Бар Учу (Нижний Ист-Сайд; закрыто)
    Батар (Трибека)
    ** Бенно (Gramercy)
    Blue Hill (Greenwich Village)
    Bouley at Home (Gramercy)
    Carbone (Greenwich Village)
    Casa Enrique (Queens)
    Casa Mono (Gramercy)
    Caviar Russe (Midtown East)
    Claro (Сансет-парк)
    The Clocktower (Gramercy)
    Contra (Нижний Ист-Сайд)
    Cote (Gramercy)
    ** Crown Shy (Финансовый район)
    Del Posto (Chelsea)
    ** Estela (SoHo & Nolita)
    The Finch (Fort Greene)

    Источник : Четыре всадника

    ** Четыре всадника (Вильямсбург)
    Gotham Bar and Grill (Гринвич-Виллидж)
    Таверна Gramercy (Гринвич-Виллидж)
    Хирохиса (Сохо)
    Jeju Noodle Bar (Гринвич-Виллидж)
    Джевел Бако (Ист-Виллидж)
    Кадзицу (Мидтаун-Восток)
    Канояма (Ист-Виллидж) 9 0013 Kosaka (Гринвич-Виллидж)
    L’Appart (Финансовый район)

    Гранд Le Coucou наконец-то получил звезду.

    Фотограф: Corry Arnold

    Le Coucou (SoHo)
    ** Le Jardinier (Midtown East)
    Marea (Midtown West)
    Meadowsweet (Williamsburg)
    The Musket Room (SoHo)
    Nix (Greenwich Village)
    Noda (Gramercy) )
    NoMad (Gramercy)
    ** Odo (Gramercy)
    Okuda (Chelsea)
    ** Oxalis (Fort Greene & Bushwick)
    Oxomoco (Вильямсбург)
    Peter Luger (Вильямсбург)
    The River Café (Downtown Brooklyn)
    Satsuki ( Midtown West)
    Sushi Amane (Midtown East)
    Sushi Ginza Onodera (Midtown West)
    Sushi Inoue (Гарлем)

    Daisuke Nakazawa из Sushi Nakazawa теперь имеет ресторан, отмеченный звездами.

    Фотограф: Даниэль Кригер

    Суши Накадзава (Гринвич-Виллидж)
    Суши Ноз (Верхний Ист-Сайд)
    Суши Ясуда (Мидтаун-Восток)
    Темпура Мацуи (Мидтаун-Восток)
    Туоме (Ист-Виллидж)
    ** Укиё (Восточная деревня)
    Uncle Boons (Сохо)
    Wallse (Гринвич-Виллидж)
    ZZ's Clam Bar (Гринвич-Виллидж)

    Прежде чем оказаться здесь, он находится на терминале Bloomberg.

    УЧИТЬ БОЛЬШЕ Руководство Michelin

    Upserve: наши клиенты со звездой Michelin

    Гид Мишлен Upserve: клиенты со звездой Мишлен

    Это самая желанная награда в ресторанной индустрии: неуловимая звезда Мишлен.Гид Мишлен - это престижная система рейтинга лучших ресторанов мира, которая является отличительной чертой изысканного ужина.

    Вместо классической пятизвездочной шкалы для многих ресторанных рейтинговых систем, Мишлен использует систему от одной до трех звезд, чтобы выделить рестораны:

    • Одна звезда означает «очень хороший ресторан»
    • Две звезды: «Отличная кухня, которую стоит посетить»
    • Три звезды означают «исключительная кухня, достойная особого путешествия»

    Michelin выпустила свой первый U.В 2005 году в Нью-Йорке была опубликована книга на С.-м. С тех пор звезды Мишлен были присуждены ресторанам в Нью-Йорке, Сан-Франциско, Чикаго и Вашингтоне. имеет наибольшее количество ресторанов Мишлен.

    Звезда Мишлен невероятно важна в ресторанной индустрии, и многие шеф-повара и рестораторы работают всю свою жизнь в надежде заработать звезду. Как проводник, пользующийся большим уважением в такой конкурентной отрасли, как программа, которая когда-то заставляла Гордона Рэмси плакать, ожила?

    История гида Мишлен

    Это ставшее уже культовым путеводителем было выпущено в центральной Франции в 1889 году в результате хитроумного маркетингового шага.Имея в стране менее 3000 автомобилей, шинные предприниматели и братья Андре и Эдуард Мишлен разработали рекламный ролик в надежде увеличить продажи шин, побуждая водителей выкладывать больше. Путеводитель был заполнен практической информацией для путешественников (как поменять шину), а также картами и списками заправочных станций и ресторанов.

    По мере того, как руководство начало расти в ресторанной индустрии, братья Мишлен наняли команду загадочных посетителей - или ресторанных инспекторов, как мы их знаем сегодня, - чтобы посещать и проверять рестораны анонимно.В 1926 году гид начал присуждать звезды ресторанам высокой кухни, отмечая их только одной звездочкой. Пятью годами позже была введена иерархия из нуля, одной, двух и трех звезд, а в 1936 году были опубликованы критерии для звездных рейтингов.

    В течение оставшейся части 20-го века, благодаря серьезному и уникальному подходу, гиды Мишлен стали беспрецедентными бестселлерами: в настоящее время гиды оценивают более 40 000 заведений в более чем 24 территориях на трех континентах, и более 30 миллионов гидов Мишлен имеют с тех пор продается по всему миру.

    Сегодня замечательная дальновидность братьев-основателей Мишлен сделала компанию столь же актуальной в 2016 году, как и в 1900 году, - сделать туризм и поиск незабываемых впечатлений доступными для всех.

    Как получить звезду Мишлен

    Это один из самых распространенных вопросов в индустрии продуктов питания и напитков: как ресторан получает звезду Мишлен? Чтобы получить признание в гиде Мишлен, необходимо пройти проверку одним из 120 анонимных посетителей, которые сами оплачивают свое питание.В среднем инспектор Мишлен проезжает более 18 000 миль в год и питается в 240 различных ресторанах.

    Рестораны, перечисленные в гиде Мишлен, посещаются раз в 18 месяцев, если их статус не рассматривается. Однозвездочные рестораны получат четыре посещения в течение одного года, если они получат вторую звезду, а двухзвездочные рестораны будут посещены десять раз, если они получат три.

    Существует пять критериев оценки, которых местные и международные инспекторы Мишлен придерживаются более века:

    1. Использование качественной продукции
    2. Мастерство вкуса и техники приготовления
    3. Личность шеф-повара в кухне
    4. Цена - качество
    5. Консистенция пищевых продуктов

    Upserve, удостоенные звезды Мишлен 2020,

    Ресторан, отмеченный звездой Мишлен, не происходит в одночасье.Это требует неустанного стремления, риска, последовательности, творческого подхода и безупречного исполнения каждую минуту. По мере того как в 2020 году появятся рестораны, отмеченные звездами Мишлен, мы добавим их в наш обзор, чтобы дать им признание, которого они заслуживают.

    Рестораны Нью-Йорка, отмеченные звездами Мишлен

    Альдеа

    1 звезда

    Аска

    2 звезды

    Atomix

    1 звезда

    Claro

    1 звезда

    Бар с лапшой Чеджу

    1 звезда

    Nix

    1 звезда

    Суши Noz

    1 звезда

    Зяблик

    1 звезда

    Мушкетный зал

    1 звезда

    Дядя Бунс

    1 звезда

    Wallsé

    Вашингтон Д.Рестораны, отмеченные звездой Мишлен,

    Маленькая жемчужина

    1 звезда

    Суши Накадзава

    1 звезда

    Rose’s Luxury

    1 звезда

    Хвостовая коза

    1 звезда

    Upserve, удостоенные звезды Мишлен 2019, рестораны

    Требуется одержимость каждой точкой взаимодействия с гостями, поэтому мы так гордимся тем, что признаем клиентов Upserve, получивших звезды Мишлен в 2019 году.

    ресторанов с 3 звездами Мишлен

    Алина

    Чикаго, Иллинойс

    Бену

    Сан-Франциско, Калифорния

    2-звездочных ресторанов Мишлен

    Аска

    Нью-Йорк, NY

    Акадия

    Чикаго, Иллинойс

    Калифорния

    Сан-Франциско, Калифорния

    Commis

    Сан-Франциско, Калифорния

    Ленивый медведь

    Сан-Франциско, Калифорния

    ресторанов с 1 звездой Мишлен

    Альдеа

    Нью-Йорк, NY

    Atomix

    Нью-Йорк, NY

    Группа Богемии

    Чикаго, Иллинойс

    Claro

    Нью-Йорк, NY

    Dusek’s Board & Beer

    Чикаго, Иллинойс

    Антанта

    Чикаго, Иллинойс

    Бар с лапшой JeJu

    Нью-Йорк, NY

    Mister Jiu’s

    Сан-Франциско, Калифорния

    Северный пруд

    Чикаго, Иллинойс

    Парашют

    Чикаго, Иллинойс

    Roister

    Чикаго, Иллинойс

    Rose’s Luxury

    Вашингтон, округ Колумбия

    Сыновья и дочери

    Сан-Франциско, Калифорния

    Хвостовая коза

    Вашингтон, округ Колумбия

    Зяблик

    Нью-Йорк, NY

    Мушкетный зал

    Нью-Йорк, NY

    Дядя Бунс

    Нью-Йорк, NY

    Wallsé

    Нью-Йорк, NY